Budín de Banana y Mantequilla de Maní

Paulinne
Paulinne @paulcocina

Les comparto este budín de avena y banana riquísimo! (El único que me gusta) también pueden hacerlo en un molde cuadrado y salen unas deliciosas barritas de avena para la merienda, desayuno, snack, etc!
Esta receta me dio la nutri como barritas y al poner en la budinera salió esta maravilla!

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Ingredientes

45 minutos
10aprox
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazamantequilla de maní
  3. 2bananas grandes o 3 chicas trituradas
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 1 tazaavena (la que tengas)
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. 1 cdacoco rallado sin azúcar o canela en polvo (a gusto)
  8. Chips de chocolate para más sabor (opcional)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Moler las bananas en un bowl y agregar la mantequilla de maní y el huevo

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla, la canela o el coco rallado

  3. 3

    Por último agregar la avena y los chips de chocolate

  4. 4

    Cocinar en horno precalentado a 180 por 30 minutos, o hasta que esté completamente cocinado

  5. 5

    Disfrutar de un rico budín o barrita saludable y casera!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paulinne
Paulinne @paulcocina
Hola! mi meta es dejarles recetas saludables y algunas no tan densas en nutrientes para poder mostrarles o ayudarles a llevar a llevar una dieta equilibrada y un balance en la vida, viendo la comida como un beneficio para cuerpo y alma, espero les guste ❤
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