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Ingredientes

  1. 1 TazaPolenta
  2. 4 Tazasleche
  3. 1 Tazaagua
  4. 150 ccCrema
  5. 75 grsManteca
  6. 250 grsQueso Por Salut
  7. 12Aceitunas verdes
  8. 12Aceitunas negras
  9. C/nSal
  10. C/nPimienta
  11. C/nNuez moscada
  12. 1 Hojalaurel
  13. C/nQueso de rallar

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir los líquidos con los condimentos, tapar la cacerola y bajar el fuego al mínimo.

  2. 2

    Cuando rompe el hervor, retirar del fuego y volcar la polenta en forma de lluvia revolviendo constantemente.
    Llevar al fuego nuevamente para terminar la cocción en el tiempo estipulado en el paquete. Añadir la crema y retirar.

  3. 3

    En una bandeja colocar el queso y la manteca cortados en cubos y agregar la polenta.

  4. 4

    Emplatado: Servir la polenta y por encima colocar las aceitunas cortadas en rodajas y el queso rallado.

  5. 5

    Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Roberto
Roberto @Roberto_cocinero
Buenos Aires. Argentina
Cocinero👨🏼‍🍳.🎓Gato Dumas.Panadero Aficionado 🥖.🎓Gato Dumas.En algunos ámbitos soy conocido como el Quinto Beatle 😛.
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