Lepénykenyér mindössze 3 összetevőből, élesztő nélkül
Lelkes követője vagyok Armannak, aki "The big man's world" nevezetű, amerikai blogon oszt meg egészséges, gyorsan és kevés hozzávalóból elkészíthető, finom recepteket. Ez is tőle származik. Végtelenül egyszerű és egy hosszú munkanap után is van még energiája az embernek elkészíteni. Én speciel a lángost helyettesítem vele, sokkal egészségesebb.
Ennek a receptnek az eredetije szerint bármilyen, sütőporral elegyített (self-rising) liszt jó.
Lepénykenyér mindössze 3 összetevőből, élesztő nélkül
Lelkes követője vagyok Armannak, aki "The big man's world" nevezetű, amerikai blogon oszt meg egészséges, gyorsan és kevés hozzávalóból elkészíthető, finom recepteket. Ez is tőle származik. Végtelenül egyszerű és egy hosszú munkanap után is van még energiája az embernek elkészíteni. Én speciel a lángost helyettesítem vele, sokkal egészségesebb.
Ennek a receptnek az eredetije szerint bármilyen, sütőporral elegyített (self-rising) liszt jó.
Elkészítés
- 1
Egy keverőtálban keverd össze a lisztet a szódabikarbónával és egy csipet sóval.
- 2
Rázd fel alaposan a bontatlan doboz joghurtokat, majd keverd össze alaposan a száraz hozzávalók elegyével. Dagaszd, gyúrd össze.
- 3
Az eredeti recept 12 egyenlő bucira osztja a kész, rugalmas, sima tésztát. Én előbb kör alakúra nyújtottam, úgy vágtam 12 cikkre. Azokat gyúrtam gombócokká. Nem ragaszkodtam az egyforma mérethez, sőt.
- 4
A gombócokat sodrófával nyújtsd lapos körökké. Ízlés szerint lehetnek ezek vékonyabbak, vagy vastagabbak, kisebbek, nagyobbak is.
- 5
Forrósíts fel egy tapadásmentes (pl. kerámia) bevonatú serpenyőt közepes lángon (nálam 5-ös fokozat, kerámialapos). Kifejezetten hangsúlyozza a recept, hogy száraz legyen a serpenyő. Én azonban szeretek kísérletezni és azt tapasztaltam, hogy az első oldal sütésekor minimális olajspray használata jót tesz neki.
- 6
Vastagságtól függően oldalanként 2-3 perc alatt sülnek ki a lepénykenyerek. (Amíg az első oldaluk sült, a tetejét én megszórtam vékonyan fűszersóval.)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pillekönnyű lángos élesztő és gluténmentesen Pillekönnyű lángos élesztő és gluténmentesen
Sokféle lángost sütöttem már, de ilyen könnyűt és egészségeset talán még nem ettem. ☝️😊Keleszteni nem kell, élesztőt, cukrot és tejterméket sem tartalmaz!Alig 15 perc pihentetés után süthető!A családnak is nagyon ízlett, nem érezni rajta hogy #glutenmentes #vegán, sem az îzén sem az állagán.🤗🥰
-
Kamu túrós fánk, Szafi módra 😋 Kamu túrós fánk, Szafi módra 😋
Minden receptet, ahogy ezt is, egy hölgy insta oldalán találtam meg. Egy perc sem kellett hozzá, hogy eldöntsem, én bizony ezt meg fogom sütni. Mondanom sem kell, hogy valami isteni!
-
Meggyes-túrós torta reform piskótával Meggyes-túrós torta reform piskótával
Nagy melegben nincs nagy kedve díszíteni az embernek.
-
Zablisztes muffin Zablisztes muffin
Az eredeti receptet még egy blogon találtam, azóta átalakítottam saját ízlésem (és az általam használt hozzávalók) szerint. Egyszerű, gyors és finom! Útravalónak is kiváló.:)
-
Mindenmentes fahéjas keksz 🍪 Mindenmentes fahéjas keksz 🍪
Rendeltem egy régóta vágyott süti kiszúró formát a "Sajátsüti" oldalról. Ajándékot is küldtek hozzá. Sőt, még receptet is! Én mégsem az általuk küldött, jól bevált tésztát készítettem el, hanem egy cukor, tej, tojás, laktóz és gluténmentes változatot, ami nagyon jól sikerült. Az eredeti recept Vizler-Bokréta Veronika érdeme, nála linzer tésztaként funkcionál (valóban kiváló linzerhez, islerhez, hókiflihez is!). Minimálisat változtattam rajta, úgy teszem közzé.
-
Főzött, hozzáadott zsiradékmentes kókusztekercs Főzött, hozzáadott zsiradékmentes kókusztekercs
@a_juli1 receptje ( és fotója! ) 😊🎄
Mandala -
Gluténmentes, vegán bejgli Gluténmentes, vegán bejgli
Amióta kiderült, hogy ételérzékeny vagyok, nem igazán ettem finom bejglit. Évek óta kísérleteztem, azt hiszem végre egész jó receptet sikerült összeollózni. #gluténmentes #vegán
-
Kenyérlángos glutén-, laktóz-, élesztő- és sütőpormentesen Kenyérlángos glutén-, laktóz-, élesztő- és sütőpormentesen
Időközben kiderült, hogy az élesztővel és a sütőporral is gond van a családban. :( Így ezután ezt is figyelembe kell vennem. Nem gond, megoldjuk ezt is. :)Az egyik kedvenccel kezdtem, aminek az eredeti gm-lm receptjét megtalálhatjátok a receptjeim között. Törekedtem arra, hogy az eredetihez közeli ízeket, érzéseket érjek el. Sikerült. :)#gluténmentes #laktózmentes #sütőpormentes #élesztőmentes #kenyérlángos
-
Őszibarackleves - főzés nélkül Őszibarackleves - főzés nélkül
Meleg nyári napokon jéghidegen az igazi. Végtelenül egyszerű és még főzni sem kell.
-
-
Juhtúrós puliszkatekercs Juhtúrós puliszkatekercs
Gyorsan elkészíthető előételnek, vagy vacsorára. A nagymamám csinálta régen, gyerekként imádtuk. Persze, most is, főleg, ha alig van ideje és energiája az embernek főzni. killakollo -
Pizzatészta - egyszerű, 4 összetevőből Pizzatészta - egyszerű, 4 összetevőből
Amerikai recept, nagyon könnyű a tésztája, és finom, kezdőknek is ajánlott
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)