गाजर को धो कर छील लेंगे और छोटे टुकड़ों में काट लेंगे ।
अब गाजर के टुकड़ों को कुकर में डाल देंगे और इसमें १ बड़ा चम्मच घी डाल देंगे।

कुकर का ढक्कन बंद कर के २-३ सीटी आने तक पकाएँगे।
ठंडा होने के बाद गाजर को मसाला देंगे।

मसाला लेने के बाद दूध डाल देंगे और आँच पर रख कर पकाएँगे।

१०-१२ मिनिट में दूध सूख जाएँगा इसके बाद चीनी डाल देंगे।
चीनी पूरी तरह घुल जाएगी और पानी छोड़ देगी ।
पूरा पानी सूखने तक पकाएँगे।

पानी सूख जाने के बाद मलाई डाल देंगे। मलाई थोड़ी देर मेंसूख जाएगी और घी छोड़ देगी।
कुकर में बना हलवा खाने के लिए तैयार है।

ऊपर से कटे बादाम छिड़क कर सर्व करेंगे।