Berenjenas sin tacc

🌷💜Claudia Mónica 💜🌷 @claudia_cmm
Paso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas
- 2
Cortarlas en rodajas, puede ser a lo largo. Pero también quedan muy ricas en rodajas
- 3
Colocar las rodajas en un escurridor, colocarle sal gruesa a todas las rodajas. Dejar reposar unos 30 minutos o más.
- 4
Lavar bien para sacar la sal.
En un recipiente batir unos huevos con especias a gusto.
Introduzca las berenjenas hasta que queden cubiertas con el huevo.
Colocar en una bandeja un poquito de aceite. Sacar las berenjenas del huevo y colocarlas en la bandeja, Cocinar hasta que estén blanditas y un poquito doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌷💜Claudia Mónica 💜🌷 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Me podes ayudar a completarlo bien?