Budín de manzanas y pasas de uva🍎🍇
Enero es un mes de ponerse a dieta tod@s por la gran comilona de las fiestas navideñas🌲🐷.Aquí les dejo este budincito suave y liviano que lo preparamos con poquitos ingredientes y es muy saludable para remover de nuestras pancitas gorditas🤗
Budín de manzanas y pasas de uva🍎🍇
Enero es un mes de ponerse a dieta tod@s por la gran comilona de las fiestas navideñas🌲🐷.Aquí les dejo este budincito suave y liviano que lo preparamos con poquitos ingredientes y es muy saludable para remover de nuestras pancitas gorditas🤗
Paso a paso
- 1
Arenar la harina con la manteca polvo de hornear y azúcar
- 2
Agregar el huevo, ralladura de limón y esencia de vainilla, si se nota muy seca la preparación echar un chorrito de leche
- 3
A las manzanas rallarlas, en mi caso usé 1 cuarta parte de cada una porque eran muy grandes, con cáscara y todo quitando el tronquito así no caigan las semillas, también las rocie con jugo de limón así no se engregrescan, mezclar
- 4
Agregar las pasas de uvas 6 mezclar de nuevo
- 5
Luego enmantecar y enharinar una budinera y echar la mezcla, cocinar en horno de 170 grados por media hora controlar y si sale el palillo o cuchillo seco ya está, desmoldar tibio con cuidado (a mí se me rompió un poquito, por eso enmantequen y enharinar bien por fa)
- 6
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable o si tienen caramelo líquido le echan eso es opcional, la budinera que use es de un cuarto creo, si usan una más grande dupliquen los ingredientes.
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