Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

+60 minutos
35 unidades
  1. Relleno
  2. 18tapas de empanadas
  3. 700 gramoscarne picada
  4. 2limones
  5. 2tomates medianos
  6. 1cebolla
  7. 1cebolla de verdeo
  8. 2 dientesajos
  9. c/nSal
  10. Pimienta negra, pimentón y comino a gusto
  11. Masa
  12. 700 GrHarina de Trigo “000”
  13. Levadura Fresca 30 Gr. (6 Gr. seca)
  14. 400 MlAgua
  15. 40 mlAceite
  16. 10 grSal

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el tomate chiquito; agregar al bol junto a la carne picada. Añadir los ajos, los condimentos y el jugo de los limones.

  2. 2

    Dejar reposar en la nevera preferentemente de un día para otro.

  3. 3

    MASA:
    Colocar en un bowl la harina, sal y mezclar.
    Añadir la levadura, agua y aceite de oliva.
    Mezclar bien y amasar hasta obtener una masa lisa y pareja.

  4. 4

    Dar forma de cilindro y Formar bollos, cubrirlos y dejar reposar durante 20 minutos.

  5. 5

    Sacar el relleno de la heladera sacar el líquido y rellenar las empanadas en forma de triángulo

  6. 6

    Llevar al horno a 180 grados centígrados por 45 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cecilia Moreno
Cecilia Moreno @cook_18123327

Comentarios

Recetas similares