Bizcocho de té macha

Foxy Taku
Foxy Taku @FoxyTaku

Tenía tiempo que quería hacer algo con macha, así que fui recopilando recetas y finalmente creo que he conseguido la buena!
Créditos a la página Dulces Diabéticos

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Ingredientes

  1. 60 gharina
  2. 15 glevadura
  3. 6 gte macha
  4. 60 gendulzante
  5. 60 mlleche
  6. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las yemas de las claras en diferentes recipientes

  2. 2

    Batimos las yemas con el endulzante hasta que blanqueen

  3. 3

    Calentamos durante 30s la leche y hechamos el te mezclando muy bien

  4. 4

    Con la ayuda de un colador vertemos la mezcla con las yemas.
    Después añadimos la harina y la levadura.

  5. 5

    Después montamos las claras hasta que quede muy espumasa y apenas se mueva

  6. 6

    En el bol de las yemas vamos añadiendo las claras y mezclamos con movimientos envolventes con la ayuda de una lengua de gato

  7. 7

    Vertemos la masa en un molde redondo forrado con papel

  8. 8

    Horneamos con el horno precalentado a 180° durante 30-35 min

  9. 9

    Una vez enfriado desmoldamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Foxy Taku
Foxy Taku @FoxyTaku
Empecé a cocinar gracias a mi madre que es cocinera.Ahora cocino para intentar superar mi TCA poco a poco 💪
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