Falso Bagel de dos ingredientes (garbanzo y kéfir)
_.yrdús._ @yrduus
Esta receta es de lo más fácil del mundo y da un resultado genial.
La versión que hoy les traigo está hecha a mi manera, reemplacé con ingredientes que yo uso más en la cocina. Les dejo los datos de la original (una que anduvo mucho tiempo de gira por redes sociales), para que conozcan alternativas y prueben ustedes también.
yogurt natural o griego
harina leudante
sal
bagel seasoning (sésamo negro, blanco, amapola, ajo y cebolla deshidratado, sal marina)
La aquí presente salió ceocante por fuera y súper mullida en el interior, más no esponjo. Creo que fue porque falló el polvo de hornear. De sabor, aunque nada que ver a los bagel reales, un 100.
Falso Bagel de dos ingredientes (garbanzo y kéfir)
Esta receta es de lo más fácil del mundo y da un resultado genial.
La versión que hoy les traigo está hecha a mi manera, reemplacé con ingredientes que yo uso más en la cocina. Les dejo los datos de la original (una que anduvo mucho tiempo de gira por redes sociales), para que conozcan alternativas y prueben ustedes también.
yogurt natural o griego
harina leudante
sal
bagel seasoning (sésamo negro, blanco, amapola, ajo y cebolla deshidratado, sal marina)
La aquí presente salió ceocante por fuera y súper mullida en el interior, más no esponjo. Creo que fue porque falló el polvo de hornear. De sabor, aunque nada que ver a los bagel reales, un 100.
Paso a paso
- 1
Combinar harina y bicarbonato, después agregar al kéfir y sal.
- 2
DDar forma de rosca, espolvorear el adobo elegido y cocinar unos 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _.yrdús._ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16748712
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De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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