Chori a la pomarolla
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#revistacookpad Para hacer al disco y comer al plato o en sandwichs
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pinchar los chorizos, poner dentro de una cacerola cubrir con agua fría, cocinar a mínimo 20´, apagar, volcar la grasa
- 2
Picar la cebolla en juliana (tira finas) rehogar con un chorro de aceite y una pizca de sal, agregar el morrón rojo (pueden poner verde y amarillo)
- 3
Agregar condimentos, ají molido, pimienta, pimentón, ajo fresco picado o seco en escamas, cebolla deshidratada, orégano, provenzal etc (lo que tengan) y el cubito de verdura
- 4
Acomodar los chorizos, volcar la botella de salsa de tomate y la misma botella con agua
- 5
Semitapar, cocinar a fuego bajo aprox 30´
- 6
Servir el chori en el plato con una cucharada abundante de salsa
- 7
O abrir al medio un pan, colocar la salsa y medio chori o entero
- 8
Disfrutar al lado de la pileta, en el jardín, etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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