En un vaso poner la levadura,
disolverla en 1/2 taza de leche o agua con una cucharita de té, dejar actuar por 10 minutos hasta que fermente.

Pasados los 10 minutos, agregar en un bol la harina y la avena, incorporar la sal mezclar bien, luego agregar la aceite y la levadura. Integrar bien los ingredientes y amasar por 10 o 15 minutos.

Una vez la masa lista que no se pega en las manos, hacer un bollo y dejar reposar tapada por 30 minutos. (Antes poner un poco de harina en el bol y después arriba de la masa, para que no se pegue por si levanta mucho)

Luego que la masa leudo, desgacificarla poniendo la mano en el medio, después le dan la forma que quieran.

Por último, pasamos la masa a una asadera previamente aceitada. Horno precalentando a 230 o 250 g.
Tiempo de cocción 30, pincharlo y que el palito salga seco, sin masa.