Empanada de costilla

Carmen Godoy Franco
Carmen Godoy Franco @carmiigodoy

Sobró mucha carne del asado, ya que no queríamos recalentarlo, salieron las empanadas caseritas!!

Empanada de costilla

Sobró mucha carne del asado, ya que no queríamos recalentarlo, salieron las empanadas caseritas!!

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Ingredientes

3 raciones
  1. Relleno:
  2. carne que sobró picado en cubitos
  3. Verduras: cebolla, locote, ajo
  4. Huevo
  5. Aceituna a elección
  6. 1 cucharadaKetchup y
  7. 1 cucharadamostaza
  8. Masa:
  9. 250 gr harina 0000
  10. 60 mlaceite de girasol
  11. 100 mlagua tibia
  12. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Saltear las verduras picadas, agregarle las carne picada.
    Hervir los huevos.

  2. 2

    Revolver bien, agregar 1 cucharada de ketchup, 1 cucharada de mostaza y la aceituna.
    Agregar los huevos a la mezcla.

  3. 3

    Preparar la masa agregando todos los ingredientes a la vez. Amasar bien y rellenarlos

  4. 4

    Llévalos al horno, pincelando con huevo y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Godoy Franco
Carmen Godoy Franco @carmiigodoy
Rico, fácil y rápido.
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