Ravioles al limón
Hasta que pude utilizar mi máquina para hacer pasta, y la estrené con esta receta que después de ver la de @poramoralhambre me inspiró para hacer esta versión, a ver qué les parece😊
Muchas gracias Puli, ha sido un éxito en mi familia y seguro es algo que ya adopté para ser una de las preparaciones habituales💖
Ravioles al limón
Hasta que pude utilizar mi máquina para hacer pasta, y la estrené con esta receta que después de ver la de @poramoralhambre me inspiró para hacer esta versión, a ver qué les parece😊
Muchas gracias Puli, ha sido un éxito en mi familia y seguro es algo que ya adopté para ser una de las preparaciones habituales💖
Paso a paso
- 1
En el tazón de la batidora ponemos la harina, sal, hierbas finas y mezclamos, luego agregamos los huevos, aceite y con el gancho empezamos a que se empiece a integrar todo, agregar poco a poco agua hasta que se integre todo y amasar hasta que quede una masa tersa pero firme.
- 2
Cubrimos la masa y la dejamos reposar unos 20 min, mientras en un tazón ponemos el quesocrema, lo acremamos, le agregamos el resto de ingredientes del relleno y mezclamos bien, reservamos.
- 3
Disponemos la mesa para colocar la máquina de pasta, tomamos una porción de la masa y la pasamos por la máquina en la separación mayor (#7) doblamos en 3 y volvemos a pasar por la máquina, repetimos de 5 a 7 veces, ya sin doblar vamos reduciendo paulatinamente la separación de los rodillos moviendo la perilla al siguiente número y pasamos la masa para que se vaya estitando, yo la dejé hasta el penúltimo número (#2), continuamos hasta terminar la masa.
- 4
Ponemos la masa sobre la mesa y ponemos pequeñas porciones de relleno, mojamos con un poco de agua en las orillas y entre las porciones de relleno, cubrimos con más de la masa, presionamos para que se peguen y formamos los raviones, cortamos ya sea en cuadros, círculos o la forma que se prefiera y los ponemos en una charola cubierta con una tela para que no se peguen.
- 5
En un sartén amplio ponemos la salsa al limón y la ponemos a fuego bajo, mientras en una cacerola ponemos agua a hervir y vamos poniendo de poco a poco para que se cuezan los ravioles, en cuanto veamos que flotan, contamos 3 min y los retiramos, permitimos que escurra un poco y los ponemos en la salsa. Servimos y ponemos un poco de parmesano rallado y a disfrutar.
Espero les gusten🐬💞
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mix de verduras al horno #saludparatodos
#saludparatodos es un excelente momento para preparar este delicioso plato de mix de verduras es muy rendidor es fácil y rápido y estoy seguro que te va a encantar ya que cuenta con varios tipos de verduras y te fui lanzando datos importantes que te van a ayudar a la hora de la cocina y de cuidar tu salud (en mi plato no opte por el queso encima a gratinar es a gusto de cada uno) un saludo: Andy
-
Fugazza con masa casera
Al fin pude hacer una masa casera feliz estoy 💖 ya que siempre usaba las masas compradas y realmente hay gran diferencia de sabor
-
Conejo a las finas hierbas
Esta misma preparacion puede ser utilizada para carnes de ave
-
Pizza con masa de coliflor sin TACC
Esta pizza con masa de coliflor llegó para sorprender a todos con su delicioso sabor y la facilidad con la que se hace.Una manera saludable de sacarse el antojito de una pizza.🍕Espero que lo hagan y lo disfruten tanto como yo.LumiG🌺
-
Ravioles al estilo Asu
Cumple 89 de mi mamá!! Cada una de las hijas lleva algo para compartir. Preparé una salsa especial para los ravioles y compartir en este día especial
-
Soufflé de acelga
Volviiii después de un tiempito, pero nunca dejo de mirar todo lo que hacen! Hoy les traigo una receta que probé siempre en casa y me toco hacer hoy a mi. Es rápida, sana y riquisimaaa!! Espero que les guste!
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios. -
Mostacholli con salsa de calabaza y queso
Comencemos por agradecer a @iastrid (las cosas como son) por darme la idea para este almuerzo cuando estaba totalmente perdido, vi su receta y pensé en el SABOR... Entonces significa que si tomo sabores similares podría ser factible, la hice funcionó y aquí estamos... Siempre si mi catador lo aprueba entonces para mí es un éxito,😅😅😄🥳Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
Risotto con champiñones
Una manera deliciosa de comer risottos. Si te gusta el arroz esta es la receta ideal para vos.Fácil de preparar y un resultado cremoso único. -
Fugazza
Para preparar esta fugazza, utilicé la receta de masa para tarta salada (mi primer post), todo un éxito a la hora de sorprender a los comensales 😊 #1receta1arbol 🌱
-
Panecillos de queso
Un pan diferente para una cuarentena bien larga vale la pena; rápido de hacer, sin muchos ingredientes y lo más importante "pan rico" para una merienda con cocido quemado bien caliente y en familia. -
Puchero primerizo
Orientada por mamá me inspiré y dejé volar la imaginación para preparar mi primer plato de puchero 😂😂😆
-
Verduras en tortilla
Y seguimos con mucho calor 😥y la imaginación culinaria afloran😋 para estar menos tiempo en la cocina; hoy surgió esto, parecido a "rápido y rico"(ver en mi recetario) pero esta lleva harina de avena y más verduras. Es fácil , rápida, rica y muy sana. #delantaldorado. -
Crêpes integrales con relleno de acelga y ricotta
Intenté hacer de esta receta lo más fit que pude, basándome en lo básico de los crêpes. Claro que cada quien lo puede adaptar a su gusto y con lo que tenga. En mi caso, adapte mi receta tradicional para que mi marido no saliera de su dieta 😊. Espero que lo pruebes y te guste !
-
Pechuga de pollo a la toscana sin crema de leche con spaghetti al nero di seppia
Modifiqué una receta que me pasaron para reemplazar la grasa de la crema de leche.
-
Torta Strata
#RecetasDePelícula Una de mis películas favoritas ❤ "LA JOYA DE LA Familia" 💍 esta receta la prepara Meredith (Sarah Jessica Parker) para el desayuno de Navidad para agradar a la familia de su novio Everett (Dermot Mulroney) Así que entre en Internet a pesquisar y ahí lo tienen 😋
-
Tarta en licuadora
Me encanta experimentar en la cocina y esta me parece una receta práctica y fácil de hacer.
-
-
Budín de pan 🍮 Riquísimo 💖
Hola gente bella! Ésta es mi primera receta, más bien es la de mi mami, ella me enseñó a hacer este delicioso & sencillo budín, les quiero compartir la receta para que se animen & lo hagan en sus casitas! No se van a arrepentir! 😍💖
-
Buen comer 2
Hablábamos de combinar, no morirnos de hambre.jejeje. ayer carne de res, hoy pollo.Fácil, rápido y sano.# Plandetox -
Mbejú Mestizo
Adoro todas las comidas típicas de mi país, pero sin dudas que mi mayor debilidad es el mbejú con cocido negro quemado. Que mejor merienda!! -
-
Croquetas vegetarianas de arroz y ricotta
Fáciles y rápidas de hacer! Pueden ser al horno o fritas. (Las de la foto están crudas porque yo las congelo para la semana). De esta receta salen 8 croquetas de 80 gr cada una.
-
Pepas con mermelada de frutilla light
Un pedido de hace mucho tiempo que me hizo mi esposo y al fin pude concederle 😅
-
Pollo al Alfredo
Este plato quedó una maravilla. A la salsa podes agregar panceta o brócoli (como te guste).Se puede acompañar con fideos spaghetti o fetuccini.
-
Tarta de verduras
Esta receta mi hermana la prepara siempre...La primera vez que me invitó no vi con buenos ojos porque el zapallito no es de mi agrado, hasta que lo probé...Ahora es mi favorita..!!! Así que la preparé para compartir -
Chaparritas
Esta receta lo había sacado del diario y lo quise probar, anteriorme lo había hecho en mi antigua cuenta pero me olvide mi contraseña y ya no pude ingresar más, pero ahora recupere la receta otra vez y lo voy a volver a publicar, la imagen saque de mi cuenta anterior hace tiempo que no lo hago, pero en estos días lo voy a volver a hacer para mis nietos 😊
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤ -
Bolitas de pollo y ricotta
Esta receta la descubrí cuando empecé a ordenar mi alimentación. Probando ingredientes que sean saludables, ricos y económicos. Es una buena opción para celíacos ya que no contiene ningún tipo de harina. Ustedes pueden variar los condimentos a su gusto. Espero les guste. A mi familia le encantó.
-
Lasaña de Ravioles de 4 quesos
Simplemente una opción diferente y exquisita... espero les gusten#mirecetario2019
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)