Torta de chocolate tritón
Javi Salas @JaviSalas
Un clásico en mi familia para celebrar cumpleaños 🥳 Y ahora que Cookpad cumplirá 9 años, amerita preparar esta torta tritón! 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abre todas las galletas por la mitad con mucho cuidado para que no se rompan. Guárdalas para después.
- 2
Haz la crema en una batidora y echa de a poco el azúcar la crema (cuando ya esté aumentando el tamaño). La idea es que quede bien firme. Una vez lista, llévala al refrigerador.
- 3
Prepara la crema pastelera (sigue las instrucciones del sobre) y déjala en un bowl aparte.
- 4
En un pocillo, mezcla el vermouth con el agua y la cucharada de azúcar. Reserva.
- 5
En el molde donde vayas a preparar la torta, pon una primera capa de crema. Remoja las galletas con el vermouth diluido y forma la segunda capa con ellas.
- 6
Cuando hayas terminado esa capa, agrega otra de crema. Luego, sigue con otra de galletas, una de manjar, galletas, mermelada (la mezclo con un poco de crema batida para que suavice el sabor y rinda más), galletas, crema pastelera, galletas y así hasta que no queden más ingredientes para las capas. Eso depende del tamaño del molde.
- 7
Llévala al refrigerador por una noche (es lo ideal para que quede bien remojada). Te recomiendo decorarla el día que vayas a celebrar 🙊
- 8
Preocúpate de dejar un poco de crema batida para decorar. Yo le pongo crema arriba y le paso un tenedor para darle forma y un diseño más lindo. ¡Pero eso es a gusto personal!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Salas le encantará ver cómo quedó.
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#YoElijoCocinar, ¡especialmente para los que más quiero!Aprendí desde niña a cocinar con mi mamá, todo lo que sé se lo debo a ella. Quiero ir compartiéndoles lo que me enseñó y lo que he aprendido por mi cuenta ☀️
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