Pay de limón y yogur

Name: Pay de limón y yogur
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 ml Crema de leche; 3 potes yogur; 2 cucharadas Edulcorante o azúcar; Jugo de 2 limones; 2 / 3 paquetes Galletas maría; 1 poquito leche

Jessica Benítez @jesscooking20

Pay de limón y yogur

Jessica Benítez @jesscooking20

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Ingredientes

1 hs

4 raciones

200 mlCrema de leche
3 potesyogur
2 cucharadasEdulcorante o azúcar
Jugo de 2 limones
2 / 3 paquetesGalletas maría
1 poquitoleche

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Mezclar en la licuadora 3 potes de yogur, el jugo de limón de 2 limones, 1 crema de leche de 200 ml y 2 cucharadas de edulcorante / azúcar a gusto hasta formar una crema homogénea y que se mezclen bien todos los ingredientes.
2

Ir armando en una fuente en este caso elegí una de vidrio una capa de galletas y una de la crema que hicimos, otra de galletas y crema, así sucesivamente alternando capas a gusto.
3

TIP: Para que las galletas estén más tiernas mojarlas vuelta y vuelta en un bowl con un poco de leche e ir colocándolas mojadas en la fuente.
Llevar el postre al frezzer aprox por 3 hs y luego bajar a la heladera.