Torta matera
#cumplimos9
Esta receta me la pasó mi mamá, sale riquísima y súper esponjosa!
Este año estuve media ausente con las recetas en la comunidad, pero no quería quedarme sin participar del cumple de Cookpad!! Espero la disfruten tanto como yo!! Les mando fuerte abrazo 🤗 ❤
Torta matera
#cumplimos9
Esta receta me la pasó mi mamá, sale riquísima y súper esponjosa!
Este año estuve media ausente con las recetas en la comunidad, pero no quería quedarme sin participar del cumple de Cookpad!! Espero la disfruten tanto como yo!! Les mando fuerte abrazo 🤗 ❤
Paso a paso
- 1
Comenzar haciendo la crema pastelera. Acá les adjunto la receta, reservar.
Hacerla de limón o naranja. - 2
En un bowl batir huevo, azúcar, esencia y ralladura.
Mi huevo era doble yema 🤩
- 3
Agregar el aceite y mezclar, el jugo de naranja y mezclar, la leche y mezclar.
- 4
Por último incorporamos la harina. Si no tienen leudante, la reemplazan por común + polvo de hornear. Integrar bien.
- 5
Volcamos la mezcla en un molde redondo de 20 cm de diámetro, enmantecado y enharinado. (Hasta un molde de 24 cm va bien).
Colocar la crema pastelera en una manga y comenzar a hacer un enrejado. Ahí les dejo una foto para que se guíen.
Llevar al horno 170°C por 30 minutos aprox o hasta al introducir un palillo y salga seco.
- 6
Una vez lista, retirar del horno, dejar entibiar 10 minutos y desmoldar.
- 7
Tenía a alguien ansioso para que la corte!
Benjamín 💙 El probador de todas mis recetas !!!
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