Budincitos de manzana y zanahoria

Name: Budincitos de manzana y zanahoria
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas ralladas; 2 zanahorias ralladas; 1 banana pisada; 2 huevos; 1/4 taza aceite de girasol; 1 y 1/4 taza de harina 0000; Ralladura de limón opcional

Maria De Alberti @payirecetas

Para Malena

Budincitos de manzana y zanahoria

Maria De Alberti @payirecetas

Para Malena

Guardada

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Ingredientes

1 hora

varios

2manzanas ralladas
2zanahorias ralladas
1banana pisada
2huevos
1/4 tazaaceite de girasol
1y 1/4 taza de harina 0000
Ralladura de limón opcional

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar los huevos, las ralladuras de manzana y zanahorias.
2

Agregar banana pisada y el aceite. Mezclar bien.
3

Agregar de a poco la harina e integrar bien todos los ingredientes
4

Preparar 12 moldes de muffins de silicona con rocío vegetal. Rellenar dejando un borde.
5

Cocinar a Fuego moderado hasta que estén dorados aprox 30/40 minutos.