Pizza de poroto Mungo y Pollo

Base de tortilla, cobertura a placer.
Hice una gordita, pero las medidas alcanzan para dos pizzetotas o para una pizza de tamaño regular. :)
Pizza de poroto Mungo y Pollo
Base de tortilla, cobertura a placer.
Hice una gordita, pero las medidas alcanzan para dos pizzetotas o para una pizza de tamaño regular. :)
Paso a paso
- 1
Hervir los porotos hasta que estén bien blandos, pisarlos para hacerlos puré.
- 2
Mezclar con condimentos, huevo y la cantidad de harina requerida hasta formar una masa. Me llevó 4 cucharadas colmadas
- 3
Extender en una placa o sartén aceitada y hornear o cocinar ambos lados 5 minutos.
- 4
Retirar del horno cubrir con la salsa, queso y pollo desmenuzado.
- 5
Hornear unos minutos más. Completar con aceitunas u otros y disfrutar.
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