🍓 PASTEL DE TRES LECHES 🍓
Yo soy #teamcupido 🏹💘
Hoy les traigo este precioso #pasteldelastresleches, que prepare para una querida amiga, pero que es perfecto ❤️ si quieres sorprender a alguien especial este #sanvalentin 😍
Lo has probado alguna ves o lo conoces con otro nombre⁉️ cuéntame... ✍️
Y si no lo has probado, no sabes de lo que te estás perdiendo, es una verdadera delicia 😋 a mí me encantaaaa 😍
Si te gustan mis recetas dale al ❤️, comenta 💬 y comparte 📨. Así me ayudas a crear nuevas recetas 👩🏻🍳 GRACIAS ‼️
#mexicodemissabores #pastel #pastedelastresleches #3leches #tresleches #tortadecumpleaños #14defebrero #torta #cupido #chantillydemascarpone #chantilly #betundequeso #mascarpone #quesomascarpone #fresas #diadelamorylaamistad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enciende el horno a 180°C.
- 2
Pon en el tazón de la batidora, los huevos, el azúcar y la vainilla, y bate a velocidad alta, por unos 6 o 7 min, hasta obtener el punto de letra (esto quiere decir que con el globo tomas un poco de la mezcla y dibujas encima, si tarda un poco en "borrarse" ya está lista).
- 3
Tamiza la harina y el polvo para hornear, encima de la mezcla y con una espátula integra con movimientos envolventes.
- 4
Vierte en un molde previamente engrasado.
- 5
Hornea de 25 min a media hora (puedes hacer la prueba del palillo).
- 6
Deja sobre una rejilla por unos minutos, desmolda y deja enfriar completamente.
- 7
Mientras mezcla los ingredientes de las leches.
- 8
Con mucho cuidado corta el pan por la mitad.
- 9
Cubre el molde con film y coloca una parte del pastel y baña con la mitad de las leches, (puedes Pinchar con un palillo, para que absorba mejor) cubre muy bien y lleva al refrigerador hasta el día siguiente (repite lo mismo con la otra parte del pan).
- 10
Pon el mascarpone en la batidora, junto con el azúcar glas y acrema, agrega la nata, vainilla y bate hasta que forme picos.
- 11
Saca la base del pastel y colócala sobre un platón, y cubre con la chantilly, encima coloca la tapa del pastel, y recubre con el betún y decora como prefieras, refrigera hasta el momento de servir.
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