Ensalada de col estilo KFC

vepi73
vepi73 @cook_vepi73
Ecuador

Me encanta la ensalada de col del KFC 🥗 y aprovechando que tenía unos muslitos de pollo 🍗 compartí con mi familia este rico plato 😋

Ensalada de col estilo KFC

Me encanta la ensalada de col del KFC 🥗 y aprovechando que tenía unos muslitos de pollo 🍗 compartí con mi familia este rico plato 😋

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/4repollo de col blanca
  2. 1zanahoria grande sin cáscara
  3. 1/2cebolla colorada
  4. 1limón
  5. 3/4 tazasyogur natural
  6. 3 cucharadasleche
  7. 1/2 tazasmayonesa (sin limón)
  8. 1 cucharadamostaza
  9. 1 cucharadavinagre blanco
  10. 1 cucharadaazúcar
  11. al gustosal y pimienta
  12. tu presa favorita de pollo frito para acompañar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pica la col blanca lo más fino posible, luego con ayuda de un rallador usando la parte que ralla listones, ralla la zanahoria y luego coloca ambos ingredientes en un tazón.

  2. 2

    Pica la cebolla en cuadritos muy pequeños y agrega al tazón con la col y la zanahoria.

  3. 3

    Añade el jugo de limón, el yogur natural, la leche, la mayonesa, el vinagre blanco, la mostaza, el azúcar y sazona con sal y pimienta. Integra hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. 4

    Refrigera por al menos 15 minutos.

  5. 5

    Sirve esta rica ensalada con la presa de pollo frito o apanados que más te guste, acompaña con arroz o con papas, un buen jugo y buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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vepi73
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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