Bizcochuelo húmedo integral

Vio Leta
Vio Leta @soyVioleta

Este bizcochuelo es muy fácil, rico y económico. Además, la harina integral, lo hace más saludable.

Bizcochuelo húmedo integral

Este bizcochuelo es muy fácil, rico y económico. Además, la harina integral, lo hace más saludable.

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Ingredientes

1 hr
8 porciones
  1. 3/4 tazaharina laudante
  2. 3/4 tazaharina integral
  3. 3/4 tazaazúcar
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. Ralladura seca de naranja
  6. Jugo de medio limón
  7. 1/3 tazaaceite
  8. 1huevo
  9. Cantidad necesariaagua
  10. 1 pizcasal
  11. 1/4 tazavino dulce o licor
  12. 4 barritaschocolate para taza, en pedacitos
  13. Semillas de lino, sésamo y otras, a gusto

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Encender el horno a temperatura media, tirando a baja.

  2. 2

    Enmantecar (o aceitar) y enharinar un molde. También se puede forrar con papel manteca, si lo preferís.

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes secos, incluyendo los pedacitos de chocolate, la ralladura de naranja y las semillas

  4. 4

    Agregar los ingredientes húmedos sin el agua y revolver. Incorporar de a poco el agua hasta que se forme una crema con la consistencia para torta.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado, por 45 minutos. Controlar con cuchillo y si está cocido apagar el horno y dejarlo enfriar (tibio queda muuuy rico)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vio Leta
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