Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon la harina en la mesa de trabajo, haz un hueco en medio y ve colocando la levadura, el azúcar, la sal, el aceite y el agua poco a poco ve amasando y ve poniendo más agua cada que se requiera, hasta lograr una bola de masa elástica sin que se rompa.
- 2
Pon un poco de aceite alrededor de un recipiente, colócala la bola de masa y tapa. Deja reposar una hora hasta que se duplique. En un lugar que este calientito.
- 3
Después de una hora coloca un poco de harina en tu mesa de trabajo y coloca la masa y ve cortando en partes iguales hasta que tengas unas ocho partes iguales
- 4
Coloca harina en la mesa y con un rodillo ve haciendo la pizza siempre pon el rodillo en medio y hacia arriba luego en medio hacia abajo, volteas y haces lo mismo hasta que logres una pizza del grosor que tú elijas.
- 5
Coloca el papel encerado en tu charola ponle un poco de harina para que no se pegue. Coloca tu círculo o cuadrado de masa, ponle salsa de jitomate, queso, las rodajas de salchicha y la metes a hornear al máximo de tu horno vas revisando después de 15 minutos hasta que estén doradas las orillas. (Yo utilicé un horno de luz, la puse a 450° durante 30 minutos) revisen el manual de su horno para que estén seguros de que no se vaya a quemar.
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