مچبوس کویتی

مامان هــانیـــھ
مامان هــانیـــھ @haniye_cook73
iran.ahvaz

#مچبوس_با_مرغ_شکم_پر

سلام دوستان گلم....من برگشتم😍😍😍😍😍😍😍

خیلی دلم براتون تنگ شده😘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت ونیم
۵نفر
  1. 5 پیمانهبرنج
  2. 3 پیمانهکشمش
  3. 1 عددمرغ متوسط
  4. 3 پیمانهلپه پخته شده
  5. نمک.ادویه مرغ.زعفران.ادویه مچبوس.زردچوبه.فلفل سیاه به مقدار لازم
  6. به مقدار لازم روغن
  7. 3 عددپیاز متوسط

مراحل تهیه

۱ساعت ونیم
  1. 1

    ابتدا برنج رو خیس کرده وکنار میگذاریم.مرغ درسته را میشوریم و در قابلمه بزرگ همرا ادویه ونمک و۲قاشق روغن و۱ عدد پیاز خرد شده میذاریم بپزه.بعد از پخت مرغ اون رو از آب درمیاریم و برنجمون رو داخل آب مرغ میریزیم تابپزه.وقتی برنجمون پخت اون رو آبکش کرده و مجدد در قابلمه بر میگردونیم و با کمی روغن و زعفران میذاریم دم بکشه.

  2. 2

    در این مرحله مرغمون رو کمی روغن و زعفران آب شده میمالیم ومیذاریم داخل فر به مدت ۳۰دقیقه با حرارت ۲۰۰درجه(دمای توستر من هست)میذاریم تا خوب برشته بشه.میریم سراغ حشو مرغ...

  3. 3

    پیاز رو ریز خرد کرده و با روغن سرخ میکنیم بعد از تغییر رنگ پیاز لپه پخته شده رو اضافه کرده و همراه کمی ادویه و زردچوبه سرخ میکنیم..در آخر کشمش رو اضافه کرده و بعد از سرخ شدن زیر اجاقمون رو خاموش میکنیم..‌

  4. 4

    غذامون آماده س
    برنجمون رو در ظرف میکشیم و روی اون رو با حشو تزئین میکنیم مرغ رو هم مانند تصویر روی برنج میگذاریم وشکم اون رو با حشو پر میکنیم
    نووووووش جان....

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامان هــانیـــھ
در
iran.ahvaz
متاهل💑،خانه دار💒....عاشق آشپزي🍔🍳ِ
بیشتر

دستورهای مشابه