Котлеты рубленые из куриного филе

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

Спасибо за вдохновение @annetewhite , я делаю такие котлетки, но только с мукой, сегодня по вашему рецепту.
#весна
#куриныекотлеты #рубленныекотлеты #обед #ужин #котлеты #ппрецепт

Котлеты рубленые из куриного филе

Спасибо за вдохновение @annetewhite , я делаю такие котлетки, но только с мукой, сегодня по вашему рецепту.
#весна
#куриныекотлеты #рубленныекотлеты #обед #ужин #котлеты #ппрецепт

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 600 г- куриное филе
  2. 4 ст. л. (100 г)- кукурузный крахмал
  3. 1-2 шт.- лук репчатый
  4. 2 шт.- яйца (у меня 2 желтка и 1 яйцо)
  5. 3 ст. л.- сметана (оригинал майонез)
  6. по вкусу (примерно 1 ч. л.) Соль
  7. 1/2 ч. л. без горки - куркума
  8. 1/3 ч. л.- молотый душистый перец
  9. 1/2 ч. л.- молотый чеснок (можно свежий, выдавить чесночницей)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовьте все продукты. Филе куриное, лучше взять подмороженное, так легче будет нарезать кубиками, примерно 1 см.

  2. 2

    Лук перебить в блендере, можно натереть на мелкой тёрке

  3. 3

    Яйца, сметану и всю приправу тщательно перемешать.

  4. 4

    Добавить кукурузный крахмал и хорошо перемешать, до однородной массы.

  5. 5

    Соединить лук, житкую массу, и мясо.

  6. 6

    Хорошо перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

  7. 7

    Я в принципе жарю уже через полтора часа)) ложкой накладывать на хорошо разогретую сковороду, обжарить с двух сторон, под закрытой крышкой. Я жарю на кокосовом масле, котлетки получаются не жирные, не плавают в масле)

  8. 8

    Подавать горячими. Приятного аппетита 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
Киев
Добрий вечір! Ми з України! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Коментарі (10)

Схожі рецепти