Penasaran banget sama brownie panggang yg kekinian, dengan segala macam topping diatasnya trus bisa cantik keluar shiny nya tuh piyee 🤣 Alhasil recook resepnya mbak Trixie Gayatri, mudah simple dan langsung jadi 🍫🍫...#PejuangGoldenApron3#BrowniesPanggang#ShinyCrustBrownie#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadComunity_Bogor#ResepMamiMarveL

Brownis emang salah satu favorit, kukus ataupun panggang dua-duanya suka. 🥰• Tips untuk bisa mendapatkan shiny nya, saat mencampur telur dan gula, gula pasirnya harus benar-benar larut, atau bisa juga gula pasirnya di blender halus atau menggunakan campuran tepung gula. Cuma kalau menggunakan tepung gula (pabrikan) ini bisa jadi cake nya lebih keras, kita harus bisa kira2 takaran tepungnya. Saran saya sebaiknya menggunakan gula pasir/ gula pasir halus (diblender) saja.• Teksturnya ini diluar kres, dalamnya nyess chewy gitu. Rasanya nyoklat banget karena memang fudgy ini banyak coklatnya.• Sebelum adonan masuk oven, pastikan oven sudah di panaskan seblumnya.#PejuangGoldenApron3#dapurmamavaro#FavoriteCake#Brownies #Brownie #Brownis #FudgyBrownie #ShinyBrownie #FudgyShinyBrownie#masakankesukaanku #tipsbrownie #tipsfudgyshinybrownie #tipsbaking #tips

Udah lama bgt pengen bikin fudgy brownies ini.. itung2 buat nambahin list menu di Dapur Nabhit😁.. hr ini ngumpulin niat sekalian buat bekal akang tercintah kerja malem,,kebetulan kemarin dibawain ibu DCC yg disana gak dipake😅, buka2 cookpad nemu resepnya mb @ratnaysari.. lgsg deh eksekusikan dan begitu mateng yg kudunya nunggu dingin, anak2 udah gak sabar oengen nyomot😂, jd emak fotonya pun jg gercep ajah😁

Mmm udah pernah posting resep ini sih sebelumnya, tapi ga apa apa lah yaa kebetulan tema balon Minggu ini tentang mood booster, dan ini salah satu mood booster aku, cokelat. Selain itu baking dan cooking jadi self healing tersendiri jadi aku putusin untuk bikin brownies aja deh yang gampang.Resep andalan dan anti gagal. Temen temen yang gak begitu bisa baking coba deh bikin brownies panggang, walau ga ada shiny crust nya untuk rasa dijamin gak akan mengecewakan. 1 resep ini untuk loyang ukuran 20x15 ya. Kalau mau buat loyang besar tinggal dikali 2 aja resepnya ya.Ini layak jual loh, saya buktinya hehe!!#BALONChallenge#Moodbooster#Pais_Gaskeun#Cookpadcommunity_Bandung

Source : @enikkirei

Akhirnya praktek juga hasil latbar bareng KOMBES bulan februari lalu.Dulu -karena selalu liat dan bantu dikit2 mama bikin kue- selalu ngerasa kalo bikin kue itu ribet dan pegel, jadinya gak pernah tertarik untuk bikin kue sendiri. Tapi pas coba praktek sendiri ternyata gak ribet2 amat, apa tergantung kuenya juga kali ya heheeYang jelas resep brownies mba rahmah.afifah ini simpel dan enaak, penampakannya juga oke banget shiny2 gitu. Terima kasih ilmunya mba, semoga barokah selalu, aamiin.Source : rahmah.afifahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11625875-fudgy-shiny-crust-brownie?invite_token=FY83DXAyreAdbKwV2kVVCZv1#Cookpadcommunity_bekasi#Kombes_BrowniesManis

Source Nia DasawulanResep ini aku ubah takarannya karena sekalian ngehabisin stock dcc dirumahBrownies ini super duper nyoklatKali ini aku bikin adonan pake chopper mitochiba ch-100 karena praktis aja, saat menghaluskan gula aku pakai pisau chopper dan saat mengocok adonan menggunakan kocokan telur pada chopper mitochibaKalo di resep sebelumnya aku pake oven tangkring, di resep kali ini aku pake oven listrikBanyak yang nanya gimana cara bikin shiny crust brownies sebenernya aku juga masih bingung kunci utamanya itu apa tapi menurutku berikut hal-hal yg perlu diperhatikan:1. Aku memakai gula kastor yaitu gula pasir yang dihaluskan2. Takaran lemak (cokelat + butter) harus lebih banyak daripada tepung3.Masukan larutan dcc dan butter kedalam adonan sudah dalam keadaan hangat/agak dingin (tidak terlalu panas) tapi tetap masih cair4. Diamkan adonan brownies beberapa menit sebelum dipanggang5. Gunakan Api bawah terlebih dahulu kemudian pada 5-10 menit terakhir gunakan api atas6. Jangan terlalu lama/suhu tinggi pada saat menggunakan api atas, dikhawatirkan shiny crust jadi hilang7. Jika menggunakan topping keju, sebaiknya di taburkan 5-10 menit saat memanggang dengan api atas agar shiny crust tetap muncul8. Potong ketika brownies dalam keadaan dingin/suhu ruang#GA_TheNextLevel#GANiaDasawulan41#HBDNiaDasawulan41#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur

Sebenarnya bikin brownies itu ga sesulit bikin bolu atau cake, secara yang namanya brownies itu aslinya "bolu yang bantet" jadi ga perlu khawatir dengan hasil akhir yang mengembang. Apalagi bikinnya hanya diaduk-aduk saja. Nah, tantangannya terletak pada keluar atau engga shiny crustnya. Kopdar komunitas Bekasi 22 Februari lalu diajarin bikin brownies yang jadi salah satu bakulan andalannya mba Afifah, tapiii...sayang banget karena flu melanda akhirnya ga bisa ikutan.Makasih banyak resepnya mba Afifah 😘😘. Oh ya, ini tadi bikinnya 2 kali dari resep di bawah, biar temennya anak-anak bisa ikut icip-icip.Source : rahmah.afifah#cookpadcommunity_bekasi#Kombes_BrowniesManis#PejuangGoldenApron2

Nyontek resepnya yackikuka dan mantap bangettttt #TiketMasukGoldenApron3

Entah sudah berapa kali bikin brownies ini (karena dijual juga 😆), but this brownie never fails me! Enaak pokoknyaSource: ig @erlina.lim_

Seneng banget bikin brownies sekat ini😍 texture nya yg moist bikin ketagihan banget,Rasanya juga dijamin nyokelat banget👌🏻 sedikit crunchy di luar tetapi lembut dan basah di dalem nya. Btw worth it banget untuk di jual lagi loh hehehe