Tortilla de Huevo 🥚 con Brócoli 🥦

vepi73
vepi73 @cook_vepi73
Ecuador

Me levanté con muchas ganas de una tortilla con brócoli que sea sencilla y un poco diferente pero rica a la final, les va a gustar!

Tortilla de Huevo 🥚 con Brócoli 🥦

Me levanté con muchas ganas de una tortilla con brócoli que sea sencilla y un poco diferente pero rica a la final, les va a gustar!

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 1 trocitobrócoli
  3. 2 rebanadastocineta
  4. 1/2cebolla perla
  5. 1/4de taza de salsa de queso 🧀
  6. 2 cucharaditasharina
  7. 1 pizcapimienta negra
  8. Al gustosal
  9. 1 puñaditoculantro finamente picado

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un bowl vamos a colocar los cuatro huevos, la salsa de queso, una pizca de pimienta negra y batimos con un tenedor.

  2. 2

    Añadir el trozo de brócoli picado en trocitos, la cebolla picada en cubitos, la tocineta cortada en cubitos y el culantro finamente picado y mezclamos bien.

  3. 3

    Finalmente añadimos las dos cucharaditas de harina y mezclamos, si es que la sal que ya tiene la salsa y la tocineta no es suficiente, pueden añadir un poco más de sal asu gusto.

  4. 4

    En un sartén precalentado con un poco de aceite, vamos a colocar la preparación y dejamos freír por ambos lados, una vez listo servir con un rico café pasado y buen provecho!!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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vepi73
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Ecuador
Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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