مواد لازم

20min
4 نفر
  1. 2/5 پیمانه (دو و نیم پیمانه)آرد
  2. 1 پیمانهشیر
  3. 1 ق غ سر پُربیکینگ پودر
  4. 1 ق غخمیرمایه
  5. 6 ق غشکر
  6. 1/5 پیمانهروغن
  7. 1 غ قآرد جوانه ی گندم (اختیاری)
  8. 1 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا)
  9. زعفران پودر شده کمی برای رومال

مراحل تهیه

20min
  1. 1

    شیر را کمی گرم کنید تا ولرم شود ؛ سپس همراه دو ق غ شکر و خمیرمایه مخلوط کنید و ده دقیقه زمان دهید تا پُف کند.

  2. 2

    بعد در ظرفی بزرگ تر خمیرمایه عمل آمده + سفیده ی تخم مرغ +بقیه ی شکر + آرد جوانه ی گندم + روغن و بیکینگ پودر را خوب مخلوط کنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد.
    حدود یک ساعت و نیم به خمیر استراحت بدین تا حجیم بشه..

  3. 3

    از خمیر اندازه ی یه نارنگی بردارید و با وردنه به صورت بیضی باز کنید بعد رول کنید و با فاصله در سیتی فر بپیچید.
    زرده ی تخم مرغ را با زعفران پودر شده مخلوط کنید و با برس روی نان ها بکشید.
    نیم ساعت به نان ها استراحت دهید و بعد در فر گرم شده حدود ۱۵_۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (13)

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
فوق‌ العاده شده گلمممم 💐🌷💕 عااااااااالی وشیک

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر