Pebetes para rellenar ✨
Eliana Cabrera @eliicabrera
Paso a paso
- 1
En un recipiente o la mesadas colocar harina, hacer un hueco en el centro desgranar la levadura y agregarle 1 CD de azúcar + un poco de agua tibia (dejar leudar unos 10 minutos)
- 2
En los costados agregar la sal (que no toque la levadura)
- 3
Colocar la manteca que tiene que estar pomada, e ir formando la masa agregando agua. Formar una masa lisa y dejar descansar aprox 20/30m
- 4
Pasado el tiempo de leudado, cortar bollos de 25/30 gr cada uno. Poner en bandeja y dejar reposar nuevamente hasta que duplique su tamaño.
- 5
Pincelar con huevo o aceite. Ene ste caso agregué semillas.llevar a horno a 180° hasta apenas dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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