Mayonesa: en la Thermomix pesamos el aceite y reservamos. Luego ponemos el huevo, el zumo de limón, el queso, la pimienta y la sal. Mezclamos 1, 30 min vel 4 y con la máquina en marcha vertemos el aceite por alrededor del cubilete.
Precalentamos el horno 200ºC
En una sartén salteamos la verdura y luego el pescado salpimentado. En una fuente ponemos de base la verdura, encima la merluza y cubrimos con el alioli. Metemos en el horno 5 min.