Hamburguesas de Brócoli 🥦 rellenas de queso 🧀

Julieta Niz
Julieta Niz @JulietaKope
Buenos Aires 🇦🇷

Podés armarlo apto veganos 🌿 cambiando el queso o haciéndolas sin relleno ❤️

Hamburguesas de Brócoli 🥦 rellenas de queso 🧀

Podés armarlo apto veganos 🌿 cambiando el queso o haciéndolas sin relleno ❤️

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Ingredientes

25 min
7 hamburguesas
  1. 1planta de Brócoli
  2. 2 cucharadasavena o pan rallado
  3. Sal a gusto

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cortar los "arbolitos del brócoli" y ponerlos a hervir unos 10 min aprox, hasta que estén blanditos

  2. 2

    Una vez hervidos pasamos los brócoli escurridos en un bowl y lo pisamos con un tenedor, hasta dejarlo bien molido

  3. 3

    Le agregamos la avena o el pan rallado y la sal. También lo pueden condimentar a gusto, en mi caso le puse ají molido y provenzal

  4. 4

    Le damos la forma en la mano y le ponemos en el medio un cubo de queso fresco y lo cerramos, quedarían de esta manera:

  5. 5

    Las podemos poner a congelar, o cocinarlas en el momento

    Yo las hice fritas con muy poco aceite y quedaron así 🤤🤤

  6. 6

    Realmente son deliciosas, me encantaron y me llenaron.
    Si las hacen quiero ver sus cooksnap ❤️❤️❤️🧀🥦

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Julieta Niz
Julieta Niz @JulietaKope
Buenos Aires 🇦🇷
Los videojuegos y la cocina son mi debilidad ❤️
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