Kecombrang?? Apa itu??Kecombrang atau bunga kencong adalah salah satu tanaman yg sering kita jumpai di tanah air Indonesia. Tanaman ini memiliki rasa yg unik. Sedikit asam, segar, dan memiliki aroma yang khas.Di Bali, kecombrang sering dipakai di sambel2 khas pulau dewata tersebut.Dan di Medan, buah dari tanaman kecombrang ini jg sering digunakan dalam masakan khas Batak.Dan di masakan kali ini, saya menggunakan Bunga Kecombrang untuk tumis Teri Medan. 😊

Kebetulan di tukang sayur saya Nemu bunga kecombrang yg langka kalo disini 😊 kebetulan depan rumah ada pohon pepaya gandul lagi berbunga. Siang ini saya masak aja dijamin gak pahit Bun soalnya bunga pepaya nya saya rebus dengan daun jambu biji ditambah asam Jawa.

Iseng2 numis bunga pepaya featuring bunga kecombrang. Ternyata hasilnya enak. Laziiiss..No pahit2 😊 Tips-nya bunga pepaya direbus dengan air asam jawa. Kalau nggak suka kecombrang, di skip aja. Bisa ganti kangkung atau sayur lainnya sesuai selera.

Perpaduan antara harumnya bunga kecombrang dengan teri asin bisa meningkatkan selera makan ya Bun apalagi saya tambahkan Pete pula.. saya sajikan dengan tumis pepaya ya Bun..

Yang lagi hits bunga kecombrang. Harum bunga kecombrang khas banget. Gak ada salahnya yang belum pernah mencoba bisa dicoba pasti ketagihan 😍#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pas lagi siram tanaman ehh ada bunga kecombrang bermekaran yaudah langsung panen aja buat maksi dipadukan sama teri nasi 😘 enak banget sama nasi anget, sayur asem dan tempe kemul. Bahan lokal emang terbaiikk 🤗👍#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgalimed_5BahanLokal#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Dua bahan terfavorit yang disatukan, yummyy😋 Dapat oleh-oleh teri medan, tidack sabar untuk mengolahnya, alhasil langsung cuss beli bahan masak, nemu kecombrang yang masih seger-seger bangettt jadi beli lah😜 Dimakan pake nasi anget aja uda enak sih ini bund, kuy dicoba resepnyaa~...#CookpadCommunity_Bali#BungaDapur#GAS2025#C3

Tumis teri dengan aroma kecombrang alias honje alias kincung/kencong alias bunga rias. Menggugah selera makan.#PejuangGoldenApron2#Minggu17

Belum begitu lama pohon Kecombrang di depan rumah berbunga 2 buah, sudah dimasak sekali untuk menumis kangkung . Ketagihan diulang kembali setelah satu minggu berikutnya metik lagi satu buah . Giliran di Cocomba Bandung Sabilulungan Challenge kreasi olahan kecombrang 😇. Ke pasar pagi hari langsung menuju ke tempat penjual sayur langganan ada bunga kecombrang . Ternyata Bp.PakSu dibelakangnya tunjuk tunjuk ada bunga pepaya segar . Sampai rumah akhirnya ditumis bunga pepaya , dicampur udang segar dan bunga kecombrang . Enak sedap tidak pahit tapi manis dari udang dan wangi dari bunga kecombrang .#BandungSabilulungan_Kecombrang#Cookpadcommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Bunga kecombrang depan rumah lagi berbunga lumayan ada terus . Akhirnya memanfaatkan yang ada dengan ditambah Teri Nasi Medan akhirnya rasa dari SAMBAL TUMIS BUNGA KECOMBRANG spektakuler rasanya enak dan unik sayangnya hanya eksekusi setengah dari resep aslinya . Tapi ini bisa untuk salah satu alternatif menu sehari hari tentunya apabila pohon depan rumah sedang berbunga karena bunga kecombrang termasuk kategori mehong 🤭Source : @cooking_with_hadleny#Rekreasi_Bandung#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Karena suka resep jaman dulu di kampung, mumpung ada bunga pepaya, batang kecombrang dan sisa teri.. jadilah tumisan yang bikin nambah nasi

Menu2 semacam ini sih masuk dlm kategori menu berbahaya, krn efeknya bisa cepat bikin isi mejikom kandas! 😆Terinya gurih, kecombrangnya wangi.. buruan nyendok nasi!Cooksnap resepnya mba @fransiska_arie untuk posbar Combo Babaturan#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#CeCABEan