Fűszeres rozs zsemle
Nem saját recept, szembejött, így muszáj volt elkészíteni! Azt hiszem felkerül a repertoárba 😉
Fűszeres rozs zsemle
Nem saját recept, szembejött, így muszáj volt elkészíteni! Azt hiszem felkerül a repertoárba 😉
Elkészítés
- 1
Az előtésztát bekeverjük és 8-10 órát érleljük. A kenyérfűszerhez a hozzávalókat ledaráljuk.
- 2
A főtésztát az előtészta teljes adagjával és a fűszerekkel kidagasztjuk és 20 percig érleljük. A tésztát nem túl vékonyra kinyújtjuk, majd tetszőleges alakra vágjuk.
- 3
A kivágott formákat tepsire rakjuk, megszórjuk rozsliszttel, majd bevágjuk (tetszőleges minta)
- 4
Gőzzel telített 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük, a hőfokot visszavesszük 225 fokra. 10 perc után a gőzképzőt kivesszük. Még 10-15 percig sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kovászos házikenyér Kovászos házikenyér
A recept eredetijét Limara oldalán találtam, azt alakítottam át egy kicsit a saját ízlésünkre.
-
Hamburger zsemle Hamburger zsemle
Teljes kiőrlésű rozsliszttel keverve 😉e csirkemellel.
-
Sörös-kovászos szénhidrátcsökkentett Dia-Wellness kenyér Sörös-kovászos szénhidrátcsökkentett Dia-Wellness kenyér
Ez valami fantasztikus...Aki még nem evett, nem sütött sörös-kovászos kenyeret haladéktalanul pótolja, mert ez isteni finom. És hogy még szénhidrát csökkentett is, na az már csak hab a tortán. 😉A jó kovászos kenyér egy hosszú folyamat eredménye, de érdemes rá időt áldozni, mert a végeredmény a KENYÉR, így csupa nagy betűvel.#2019
-
Teljes kiőrlésü zsemle Teljes kiőrlésü zsemle
Nem volt itthon reggelihez péksüti, így hát csináltam magamnak. Enni csak kell valamit. 😉
-
321. Zsemle és bagett ahogy én készítem ! 321. Zsemle és bagett ahogy én készítem !
REG - ENOR DIÉTÁZÓKNAK IS AJÁNLOM DE CSAK PIRÍTVA 😋!Most kipróbáltam több féle lisztből elkészíteni !Nagyon finom lett !
-
Háromlisztes tk zsemle Háromlisztes tk zsemle
Meguntam a bolti tartósítószeres pékárukat, így több receptet kipróbálva összeraktam a saját verziómat.
-
Tönkölyös, magvas cipók Tönkölyös, magvas cipók
Most éppen napraforgó magot szórtam bele, mert ez a kedvencem. Azt hiszem többször említettem már, de nem lehet elégszer, hogy a legjobban kenyeret szeretek sütni. Mert imádom az illatát amikor sül, szeretek kézzel dagasztani, és egyébként is ha kenyér van a háznál, akkor minden rendben. Szerintem. Igaz, ritkán sütök vagy esetleg veszek, mert nem tudok betelni vele. Imádom a kenyeret!
-
Vegyes lisztes kenyérsütő gépes kenyér Vegyes lisztes kenyérsütő gépes kenyér
Több kenyér receptet kipróbáltam, de egyik sem volt számomra tökéletes. Így 3-4 recept összegyúrásából született meg a család nagy örömére.
kisticsok -
Teljes kiőrlésű, fűszeres rozskenyér Teljes kiőrlésű, fűszeres rozskenyér
Rozskenyér csak az , ahol a szárazanyagban a rozsliszt tartalom eléri a 60 % - ot. A legtöbb csak szemfényvesztés ! Harminc éve csak rozskenyeret eszünk , rengeteg félét kóstoltunk . Hazait és külföldit is. A külföldiek között voltak finomak... de egyik sem volt jobb ennél !
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek