Pan blanco

Lucas Montilla
Lucas Montilla @lucas_3089

Para no tener que comprar todos los días el pan, esta receta es ideal

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Ingredientes

2 horas
  1. 500 grharina común (000-0000)
  2. 200 mlagua
  3. 100 mlleche
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 20 Grmanteca
  7. 10 Grlevadura seca

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Diluir la levadura con el agua y la leche, todo a temperatura ambiente.

  2. 2

    Agregar el azúcar y la sal, e incorporar la harina con la manteca pomada. Amasar durante 10 minutos y dejar levar 2 horas tapado.

  3. 3

    Estirar y hacer bollos (yo hice 8) Aplastar de a uno y enrollarlos para darles forma.

  4. 4

    Dejar en la bandeja donde se va a cocinar, tapado hasta duplicar el tamaño.

  5. 5

    Hornear en horno precalentado a 250° aproximadamente 20 minutos o hasta dorar.

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Lucas Montilla
Lucas Montilla @lucas_3089

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