Paso a paso
- 1
Blanquear el brócoli un poco. Tiene que estar cocido pero no tanto, ya que seguirá cocinándose en el horno
- 2
Rehogar el brócoli con el ajo picado y un poco de aceite en una sartén. Reservar
- 3
Una vez puesta la masa en el molde, vamos a poner en la base un poco de pan rallado, polenta o queso rallado para que la masa no se humedezca tanto.
- 4
En un bowl aparte vamos a preparar el ligue. Mezclar la crema con el queso crema y los huevos. Salpimentar
- 5
Poner los tronquitos de brócoli sobre la masa y luego volcamos la mezcla encima.no se preocupen si no cubre todo, cuando se cocine el huevo se infla
- 6
Poner por arriba los cubitos de muzzarella o queso y llevar al horno 25 a 30 minutos a 200 grados aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia K le encantará ver cómo quedó.
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