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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 3 tazasrepollo picado fino
  2. 1 tazaqueso muzarella rallado
  3. 1 tazapulpa de tomate
  4. 2 cdasharina
  5. 2 cdasmanteca
  6. 1/2morrón picadito
  7. 1 tazamiga de pan
  8. Sal ypimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocinar el repollo apenas que quede crocante. Colar y reservar

  2. 2

    En una sartén poner la manteca y tostar la harina.

  3. 3

    Agregarle la pulpa de tomate Revolver formando una salsa espesa

  4. 4

    Poner en un bols todos los ingredientes : salsa, repollo, miga y queso y condimentar

  5. 5

    Llevar a una budinera de vidrio o silicona adecuada para la freidora.

  6. 6

    Espolvorear pan rallado y chorrear con aceite de oliva u otro.

  7. 7

    Llevar a la freidora al máximo de potencia 200 ° durante 40 m.

  8. 8

    Listo. Acompaña carnes o servir solo con ensalada

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