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Ingredientes

  1. Sardinas medianas
  2. 2ajíes
  3. 1 cabezaajo
  4. 1cebolla morada grande
  5. al gustoPimienta negra
  6. 1 cucharadasalsa de soja (opcional)
  7. Puré de tomate (la cantidad que desees)
  8. Aceite
  9. Vinagre o limón

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar el aceite y cuando esté bien caliente agregar las especias picadas y sofreír unos minutos

  2. 2

    Agregar las sardinas, la pimienta negra, una cucharada de salsa de soja, el puré y el vinagre o limón

  3. 3

    Poner en una olla a presión al menos 25 minutos

  4. 4

    Cuando pase el tiempo destapar la olla y revisar si están bien cocidas las sardinas y sino ponerla unos minutos más para que se ablanden bien

  5. 5

    Se puede acompañar con arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lisandra Arencibia
La verdad es que intento aprender a cocinar
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