Bebida vegetal de avena🌱
La leche de avena es una de las leches vegetales más populares. Se trata de una bebida saciante beneficiosa para la flora intestinal que ayuda a reducir el colesterol. La avena es el cereal más equilibrado nutricionalmente por su gran aporte de carbohidratos, grasas y proteínas.
Es la bebida vegetal perfecta si eres intolerante a la lactosa o si estás buscando alternativas a la leche de vaca. Además, es mucho más saludable que las que venden en los supermercados, ya que esta solo lleva ingredientes naturales.
Espero te sirva esta receta, la puedes agregar a batidos, cortar tu café o con lo que desees.
Durabilidad en el refrigerador de 3 a 4 días
Bebida vegetal de avena🌱
La leche de avena es una de las leches vegetales más populares. Se trata de una bebida saciante beneficiosa para la flora intestinal que ayuda a reducir el colesterol. La avena es el cereal más equilibrado nutricionalmente por su gran aporte de carbohidratos, grasas y proteínas.
Es la bebida vegetal perfecta si eres intolerante a la lactosa o si estás buscando alternativas a la leche de vaca. Además, es mucho más saludable que las que venden en los supermercados, ya que esta solo lleva ingredientes naturales.
Espero te sirva esta receta, la puedes agregar a batidos, cortar tu café o con lo que desees.
Durabilidad en el refrigerador de 3 a 4 días
Paso a paso
- 1
En un bowl agregamos la taza de avena más dos tazas de agua hirviendo. Tapamos con un plato y dejamos reposar al menos 20 minutos. Transcurrido el tiempo tendrás una avena hinchada que deberás colarla y lavarla
- 2
De inmediato agregamos a la licuadora junto con 1 litro de agua y una cucharadita de canela para el sabor, si deseas puedes agregar algún edulcorante de tu preferencia o miel si gustas, yo en mi caso la prefiero así solamente. Batimos a velocidad máxima por un minuto y colamos para separar la fibra, que puedes reservar aparte para diferentes preparaciones
- 3
Servimos y listo. La avena tiende a separarse pero solo debew revolver.
Espero te sirva para hacer bebidas vegetales caseras ya que en el supermercado estás "leches" son muy caras y con más aditivos que no necesitamos :)
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