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Ingredientes

  1. 200 gramosmanteca o margarina
  2. 200 gramosazúcar
  3. 1huevo
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 kiloharina (un poco más por si se necesita)
  6. 400 mililitrosleche tibia
  7. Fermento de la Levadura
  8. 1 cubolevadura
  9. 1 cucharadaazúcar
  10. 1 cucharadaharina
  11. 1 pocoagua livia
  12. Pintar las medialunas
  13. 1huevo para pintar las medialunas antes de que vayan al horno
  14. Almíbar: parte iguales de agua y azúcar para pintar las medialunas cuando salen del horno

Paso a paso

  1. 1

    Antes que todo tenemos que hacer la espuma de levadura y dejar que duplique su tamaño. Mezclar la margarina/manteca pomada con el azúcar hasta crear como una crema. Agregarle la esencia de vainilla y el huevo.

  2. 2

    Después agregarle el fermento de la levadura y la leche tibia. Luego ir integrando de a poco la harina hasta tener una masa lisa. Dejar reposar la masa 30 minutos.

  3. 3

    Luego ya podemos hacer las formas, dejarlas reposar hasta que dupliquen su volumen.

  4. 4

    Una vez que estén elevadas las pintamos con huevo y las mandamos al horno hasta que estén doradas.

  5. 5

    Una vez salidas del horno las pintamos con el almíbar para que queden brillosas!

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Cocinar hoy
Melany Terraza
Melany Terraza @melanyy04
me gusta cocinar y en especial hacer postres
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Comentarios (4)

Mare
Mare @mare_22
Hola! A q temperatura el horno? Saludos 🫶🏽

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