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Rehogamos la cebolla con el pimiento y el ajo... Dejamos que se cocine unos minutos y agregamos los condimentos (sal ají pimentón pimienta).... Dejamos cocinar.
- 2
Luego agregamos la carne cortada el muslo de pollo, la zanahoria rallada y el laurel, cocinamos unos minutos más.... agregamos el puré de tomate más el triturado.... dejamos cocinar el tiempo suficiente para que esté lista la salsa!! Mínimo 1 hora.
- 3
Mientras se cocina vamos probando cada tanto el sabor y vamos agregando sal etc.... Y si es necesario!! agregamos un poquito de agua o caldo si vemos que se nos seca un poco... dejamos que se cocine a fuego bajo.
- 4
Lista! La salsa.... Esta vez salió con ñoquis de papas!😊.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leticia🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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