به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و 2/3 پیمانهآرد قنادی
  2. 300 گرمکره نرم شده
  3. 1/5 پیمانهشکر
  4. 6 ق غآب
  5. نصف ق چوانیل
  6. 1 ق غبکینگ پودر
  7. نصفق چ نمک
  8. 6 ق غ سرپرپودر نارگیل چرب
  9. 6 عددتخم مرغ هم دمای محیط

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ، وانيل و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود

  2. 2

    کره را اضافه کرده خوب بزنید تا مواد پوک و سبک شود (حدود 5 دقیقه با دور تند همزن)

  3. 3

    آب را افزوده در حد مخلوط شدن هم بزنید

  4. 4

    آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم 2 بار الک کرده سپس در 3 مرحله به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود

  5. 5

    در آخر پودر نارگیل را بریزید و به آرامی مخلوط کنید

  6. 6

    کف قالب را کره بمالید و آرد پاشی کنید

  7. 7

    مواد را داخل قالب بریزید و به یک ضخامت در همه جای قالب پخش کنید روی کیک مقداری پودر نارگیل بپاشید

  8. 8

    قالب را در فر 180 درجه که از قبل روشن کرده اید در طبقه وسط بگذارید

  9. 9

    بسته به حرارت فر و ضخامت مواد، بین 30 تا 45 دقیقه زمان پخت دهید

  10. 10

    وقتی اطراف کیک طلایی شد تست خلال انجام دهید اگر خلال خمیری نشد کیک آماده است در طبقه پایین قرار دهید و گریل را روشن کنید و تا روی کیک طلایی شود

  11. 11

    وقتی کیک آماده شد از فر خارج کرده اجازه دهید حرارتش بیفتد سپس با چاقو اطراف کیک را آزاد کنید روی صفحه مشبک فلزی برگردانید

  12. 12

    کیک من زیاد ضخیم نبود و در قالب 30 در 40 ریختم، نیم ساعت طول کشید تا بپزد

  13. 13

    تخم مرغ و کره را با حوصله بزنید تا کیفیت کیک پایین نیاید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
در
همه جای ایران سرای من است
متاهل و متعهد💍 همسر یک خلیفه قناد خوش ذوق و هنرمند 👩‍❤️‍👩از اینکه کسانی رو دارم که براشون با عشق آشپزی کنم خوشحالمیه سفره ی ساده نه آب پرتقال و نه نوشیدنی های بالا شهری که چایی خودمون ؛رنگارنگی سفره مهم نیست ،مهم چندنفری هستن که دورش نشستن ، پر از عشق ، پر از محبت …چایی تلخ رو که با عشق دم کنی ، شیرین ترین نوشیدنی دنیا میشه حتی بدون قند !
بیشتر

دستورهای مشابه