Sajtos-kukoricás sült cukkini
Elkészítés
- 1
A cukkiniket megmossuk, 5-7 miliméteres szeletekre karikázzuk.
- 2
A hagymát megpucoljuk és felszeleteljük. A fokhagymát egy fokhagymanyomó segítségével átnyomjuk.
- 3
Egy serpenyőben, egy kevés olajon közepes fokozaton megpirítjuk a cukkini karikák mindkét oldalát. Sót ne adjunk hozzá, mert levet enged, és főni, párolódni kezd. Ügyeljünk arra is, hogy ne rakjuk túl szorosan a cukkini karikákat a serpenyőbe, mert akkor is párolódni fog. Inkább csak annyit tegyünk bele ami pont belefér, hogy elősegítsük a pirítást. Több részletben pirítsuk meg az összes szeletet, majd ha kész tegyük félre.
- 4
Kevés olajon alacsonyabb hőmérsékleten megfonnyasztjuk a hagymát, hogy kicsit összeessen.
- 5
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a sült cukkinit, és 1-2 percen belül a fokhagymát is. Fűszerezzük kakukkfűvel, és újra sózzuk meg.
- 6
Pár perc elteltével vegyük le a tűzről, és a cukkinit rakjuk egy hőálló edénybe, majd rakjuk rá a kukoricát (ha fagyos akkor előtte olvasszuk ki).
- 7
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Amíg melegszik a sütő reszeljünk a tetejére sajtot.
- 8
15-20 perc alatt pirosra sütjük.
- 9
Ha elkészült, már tálalható is. Kiváló köret sültek mellé, de önálló, könnyű fogásként is megállja a helyét.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sajtos-kukoricás csirke Sajtos-kukoricás csirke
Gyors vacsora ötlet, ami variálható ahhoz mérten, mi van otthon.
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Ami rakott, rossz nem lehet elven kipróbáltam, ha már a kertben volt frissen. A különbség annyi, hogy mivel a cukkini nedvességtartalma igen magas, mindent készre főzök, mire rétegezek. Plusz azért is itatom a kiadott nedvességet és sütök kérget a szeletekre sütés előtt.Isteni lett.🙂
Mariann Kégli -
Sajtos cukkini Sajtos cukkini
Szeretem a cukkinit. Gondoltam készítek belőle egy finom egytálételt. Nagyon finom. Mindenkinek csak ajánlani tudom.
-
Tejszínes-kukoricás cukkíni 🌽 Tejszínes-kukoricás cukkíni 🌽
Ezekben a forró nyári napokban mi úgy vagyunk vele, hogy nem igazán esnek jól a kiadósabb, kalóriadúsabb ételek.Mivel nagyon sok cukkínit és patisszont kaptunk a párom anyukájától, így azt gondoltam ebből készítek valami finomságot, a szokásos töltött-rántott változatokon kívül 😃.Ez a finom tejszínes-kukoricás cukkíni szinte percek alatt elkészül és nagyon finom, egy könnyű ebédet vagy vacsorát tehetünk az asztalra általa.Én most cukkinit és patisszont használtam kb. fele-fele arányban hozzá, de csak cukkínivel vagy csak patisszonnal is készíthetitek.
-
Sajtos-borsós-kukoricás tészta Sajtos-borsós-kukoricás tészta
Egy finom sajtos-zöldséges tészta, ami rövid idő alatt elkészíthető!
-
-
-
Töltött cukkini kukoricás bulgurral Töltött cukkini kukoricás bulgurral
Egyik kedves barátom inspirálta recept.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek