Galletitas de maicena 🍪
Se hacen rapidísimo y salen un montón!
Ideal para la hora del té, un cumple.. o simplemente para comer algo rico!
(Son aptas para 👶 +12m)
Galletitas de maicena 🍪
Se hacen rapidísimo y salen un montón!
Ideal para la hora del té, un cumple.. o simplemente para comer algo rico!
(Son aptas para 👶 +12m)
Paso a paso
- 1
Batir un poco la manteca pomada y el azúcar, hasta que estén integrados.
- 2
Luego agregar el huevo, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta lograr una crema.
- 3
A la crema, agregarle la maicena y la harina. Mezclar un poco con cuchara y luego unir con la mano. No hace falta amasar, y tratar de no darle tanto calor con las manos. Una vez lograda la masa, envolver en film y llevar unos 10 minutos al freezer.
- 4
Mientras aprovechamos a precalentar el horno 180°.
- 5
Pasado el tiempo de la masa en el freezer, la sacamos y la estiramos sobre la mesada apenas espolvoreada con harina. No hace falta amasar, solo estirar la masa.
- 6
Utilizar cortantes o la base de un vasito. Pasar laa galletitas a una placa enmantecada y enharinada. Si es de teflón, no hace falta nada.
- 7
Llevarlas al horno por apenas 10 minutos. Sacarlas cuando la base esté doradita. Ni bien las sacamos del horno, sacarlas de la placa y ponerlas a enfriar sobre una rejilla o plato. Ya que el mismo calor de la placa, las sigue tostando. Y la idea es que queden tiernitas.
- 8
Dejarlas enfriar y decorarlas con lo que más guste! Yo derretí 3 barritas de chocolate para taza y pincelé la mitad de cada galletita. Con el chocolate aún caliente, le espolvoreé granas de colores.
- 9
También se pyeden glasear, espolvorear con azúcar impalpable, cacao.. lo que más guste¡
Que disfruten de esta receta! 🍪✨️
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