Roll de Plátano

Es una receta fácil de Zaid Rossel en Tik Tok. Me la pasó mi sobrina la semana pasada y me gustó. Combina plátano maduro con queso, y es muy rica para el desayuno! prueba y me cuentas.
Roll de Plátano
Es una receta fácil de Zaid Rossel en Tik Tok. Me la pasó mi sobrina la semana pasada y me gustó. Combina plátano maduro con queso, y es muy rica para el desayuno! prueba y me cuentas.
Paso a paso
- 1
Quita la piel al plátano y córtalo en tajadas, ni gruesas ni delgadas. *Si el plátano está muy maduro las tajadas se parten fácilmente.
- 2
Coloca unas 4 cucharadas de aceite en sartén antiadherente. Cuando esté caliente coloca las tajadas, que doren por ambos lados.
- 3
Mientras, bate 2 huevos aparte y si deseas puedes agregarle canela al gusto y mezcla.
- 4
Apenas estén cocidas las tajadas, agrega el huevo a la sartén, que cubra las tajadas. Baja el fuego y tapas la sartén.
- 5
Cuando veas que el huevo casi está cocido, agrega queso en el extremo de las tajadas y con sumo cuidado enrolla, nuevamente queso en el centro y termina de enrollar. Deja unos minutos más para que el queso se derrita.
- 6
Puedes sacar el roll completo y servirlo o separar los roles antes de retirarlos de la sartén, más queso por encima y a disfrutarlos!
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