Bakso Tahu

T&T's Kitchen
T&T's Kitchen @cook_39126228

Punya tahu dan kebetulan sedang ingin bikin bakso. Dari resep ini saya bisa membuat 13 butir bakso.
Masakan ini terinspirasi dari resep bakso tahu di laman sweeptrip.id, dengan beberapa modifikasi, a.l. tanpa pakai telur.

Bakso Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Punya tahu dan kebetulan sedang ingin bikin bakso. Dari resep ini saya bisa membuat 13 butir bakso.
Masakan ini terinspirasi dari resep bakso tahu di laman sweeptrip.id, dengan beberapa modifikasi, a.l. tanpa pakai telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2,5 sdmtepung tapioka
  2. 1,5 sdmtepung terigu
  3. 6 bhtahu putih ukuran kecil
  4. 1/2 sdmtongcay
  5. Lada
  6. Garam
  7. Kaldu jamur
  8. Air
  9. Sawi hijau
  10. Seledri (aku ga pakai)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tahu putih dihancurkan dan diperas airnya.

  2. 2

    Campurkan tahu dan duo tepung, serta lada, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.
    Bentuk menjadi bulatan-bulatan bakso. Bila terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air.

  3. 3

    Didihkan air yg diberi garam. Masukkan bakso, masak hingga terapung. Tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Didihkan air untuk kuah. Masukkan tongcay, kaldu jamur, lada, dan garam. Masukkan sawi hijau dan bakso tahu, rebus sebentar saja.

  5. 5

    Sajikan panas-panas.

  6. 6

    Sajikan bakso dengan kuah dan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
T&T's Kitchen
T&T's Kitchen @cook_39126228
pada
Ini adalah kumpulan resep vegan dan vegetarian yang sering dihidangkan di meja makan kami. Sebagian besar tidak memakai bawang, baik bawang merah maupun bawang putih, dan cabe. Dan yang pasti dalam resep-resep ini tidak ada daging dan telur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa