Torta merengada de coco

Abunany @Abunany_53
Paso a paso
- 1
Se bate la manteca hasta que esté cremosa y luego se le agrga de a poco el azúcar, batiendo.
- 2
Se tamizan juntos la harina, el Royal y la sal, y se agrega a la preparación anterior alternando con la leche que estará previamente mezclada con las yemas y la esencia.
- 3
Se vierte el batido en una tortera de 20 cms de diámetro enmantecada y enharinada.
- 4
Se cubre el batido que ya esta en la tortera con esta preparación y se cuece en horno moderado por 30 minutos.
- 5
Aparte para la cubierta se baten a nieve las claras se le va agregando el azúcar poco a poco, batiendo constantemente y luego se le incorpora el coco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abunany le encantará ver cómo quedó.
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