Una foto de Tomates rellenos de queso fresco

Tomates rellenos de queso fresco

Celia Cócera
Celia Cócera @cceliacc
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 min
1 persona
  1. 5 gajo
  2. 50 gcebolla o cebolleta
  3. 5 gperejil (al gusto)
  4. 1 gpimienta negra (al gusto)
  5. 150 gtomate
  6. 70 gqueso burgos
  7. 2 geneldo seco (al gusto)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En un bol, mezclar la cebolleta con el perejil, el eneldo y ajo pelado y picado. Añadir el queso fresco troceado y la pimienta.

  2. 2

    Con un cuchillo, retirar el inicio del tallo de los tomates, previamente lavados. Hacer cuatro hendiduras verticales hasta la base, dividiéndolos en gajos y sin llegar a separarlos del todo.

  3. 3

    Una vez abiertos, rellenar con la mezcla de queso y adornar con el perejil en rama.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Celia Cócera
Celia Cócera @cceliacc

Comentarios

Recetas similares