Cordero al vino tinto
Juan Pablo Vidal @yorugua78
Paso a paso
- 1
Caramelizar las cebollas, una vez caramelizadas agregar el azúcar y revolver por un minuto más
- 2
Salar con sal gruesa y tomillo la pata de cordero
- 3
Colocar en una asadera la cebolla, agregar el cordero con la cabeza de ajo cortada, tapar con papel aluminio y llevar al horno por 2 horas
- 4
Una vez pasada las dos horas, sacar toda la salsa y reducir en una sartén y luego licuar
- 5
Servir una presa de cordero con salsa por encima y un puré de papas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pablo Vidal le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de pastelería.Autodidacta en la cocina.Buscanos en face como "La Pastelería De PAPÁ "
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