Batir los huevos (usé el sustituto vegetal de huevo) con el azúcar.

Agregar la harina de a poco (yo usé harina aglutinada pero se puede usar cualquier otra o mezclar harina integral con harina de arroz por ejemplo).

Cortar la pera en cubitos pequeños.

Integrar la pera con la harina e ir incorporando los huevos de a poco hasta lograr una mezcla homogénea.

Aceitar e enharinar una budinera pequeña de 10 por 20 cm y colocar la mezcla.