Los tomates azules se han convertido en un producto gourmet.Nacen con fines terapéuticos en un centro de investigación al que incorporaron genes de boca de dragón, una flor con alto contenido en antociánicos. Existen tomates morados, a los que se ha añadido una sustancia encontrada en arándanos que les da propiedades que reducen el riesgo de cáncer y otras enfermedades cardiovasculares.Su sabor es más frutal con aroma a ciruela y tomate verde. Los podemos utilizar en ensaladas, carpaccios, guisos...Tienen una composición más rica en antioxidantes.Se producen en EEUU, UK y Almería o Marbella desde 2012.

Hoy es la segunda ensalada que como. Con el calor no me apetece nada más.

Hace unos días vimos en un conocido supermercado unos curiosos tomates azules, realmente azul, solo es su piel en la parte donde les da más el sol, aunque soy poco partidario de los productos transgénicos, hay que probarlo todo a ver a que sabe.Sinceramente esperaba que su sabor fuera insípido, pero he de reconocer que poseen un sabor bastante agradable, poseen pocas semillas y son muy carnosos.En realidad son unos tomates creados en un laboratorio de Reino Unido (Centro de Investigaciones John Innes de Norwich), donde mezclaron con el ADN de un tomate, genes de una flor conocida como Boca de dragón (Amtirrhinum majus).Como la cuestión era conocer sabor del tomate prepare con uno de ellos la ensalada simple que os presento.

Ensalada rápida, buena y fácil de hacer!!Espero que os guste!!

Gracias Ptega por la idea. El pesto que hice es una variación sin lácteos. Queda muy rico. Probad a prepararlo y me contáis 💃💃💃💃#delantaldorado #weekendreto

#Sundaytime #SemanadelasbayasGoji#RecetasconbayasdeGojiMi participación semanal con Bayas de Goji!!!Vienen del lejano Himalaya...Tienen un sabor dulce parecido a los arándanos secos, son muy ricas en vitaminas, van bien con cualquier comida dulce o salada y aunque no las había probado realmente me han encantado!!!

El tartar de tomate es una opción ideal para acompañar multitud de platos y conservas y queda muy vistoso. En el aliño está el secreto 🤫Buenas noches!!#buenospropósitos

#PorUnMundoMejorHoy he utilizado el primer pepino del huerto y el orégano, que también tengo sembrado. Dentro de pocos días empezaré a recoger calabacines, lo demás viene un poco tardío, pero prisa no hay y le daremos su tiempo.

Videoreceta: https://youtu.be/WulrY9tErSAUna de esas recetas que te hacen quedar genial sin complicarte la vida. Sana y sin grasas, con un rico acompañamiento de ciruelas y bayas goji que además de ser ricas en fibras y vitaminas, dan un toque dulce y especial al plato.Pollo cocinado en bolsa al horno, con lo que no ensucias nada y te aseguras un resultado tierno y perfecto. Cocinado en su jugo con vino tinto.

Aprovechando la temporada de cerezas y que tenía unas bayas de goji, que son muy ricas en nutrientes y vitamina C, con un ligerísimo toque picante a la vez que dulce, preparé este gazpacho con un sabor diferente a los gazpachos tradicionales pero con un sabor rico y fresquito.

Fácil, saludable y resulton!! Se hace en un santiamén y es una opción de cena o entrante ligero para cualquier reunión con amigos con el que quedarás fenomenal sin esfuerzo alguno 😉Si lo preparáis ya me contaréis. Un aliño sencillo y a comer 🍽

Rápida, sencilla, refrescante, y sana, ya que nos aporta vitamina C, hierro, y proteína vegetal.#rosquillacookpad #letraS#revistacookpad #sopadetomate#septiembresabroso#moulinexcuisinecompanion

En mi corta-larga existencia, he viajado bastante (mejor dicho: lo suficiente), y la preparación de la maleta siempre ha sido un quebradero de cabeza. Lo he probado e intentado todo. Incluso en un par de ocasiones en las que cruce el charco, me atreví una vez a llevar la maleta vacía (para poder traerla llena de allí) y otra vez, viajé sin maleta, y compré maleta y todo lo necesario, ya allí. En ningún caso fue la solución.He probado las mil técnicas organizativas que hay en revistas y explican tan bien los youtubers; he intentando lo de la lista específica donde se apunta el día y lo que se va a poner; también, he procurado no salirme de la teoría de “mete sólo lo que te vayas a poner”, pero está claro que está fuera de mis posibilidades, porque no soy tan previsora. Sólo cuando voy a bucear, consigo que mi maleta-caja sea digna. Porque esa opción de llevarme cosas viejas y conforme se van ensuciando, ir dejándolas, no me funciona, regreso a casita con todo (otra vez). Ni siquiera me sirve la versión de llevar la maleta más grande del mercado, porque siempre se queda algo que sí quería ponerme.Aunque ahora mismo, no sé de qué me preocupo, faltan meses hasta que no tenga que preparar una nueva, otra vez.#RecetasConLatas

Mi propuesta para la #VerbenadeSanJuan , es una Coca en forma de Tartaleta, para contener un Relleno de Quesos, Tomate y Manzana, que unido a todos los Ingredientes, nos regala en el Paladar, unos sabores fermentados y salados, el dulzor de la Manzana y la Acidez del Tomate ... Toda una fusión deliciosa!!!!!🤩🤩Es un plato de Picoteo o Entrante, degustado tibio o a temperatura ambiente, ideal para combinar con el Vino dulce y caliente típico de la Verbena Aranesa...👍👍Y además, es una Receta #vegetariana , que nos nutre y colabora en tener una Dieta Equilibrada y Sostenible...😀😀 Espero que os guste!!!!😘😘😘

#weekendtour #weekendretoHabéis sido muy osados de retarnos con la sensibilidad de no poder hacer nuestras fiestas. Tanto de Castellón como de Valencia.Y además llueve, que también ayuda 🤣🤣

Típica de Castelló. Sin levadura porque lleva cerveza. Puede ser tapada o destapada, con atún o sin atún...según prefieras

Coca de tomate, coca salada que se puede comer tanto en un tapeo como para almorzar o merendar.Se podría definir como una especie de empanadilla, que tienen muchas versiones. En este caso, hemos hecho una tapada con atún y tomate #WeekendReto

Hola a todos.... La coca, esta deliciosa preparación de origen mallorquín, se puede decir que es el sustituto español de la pizza italiana, su masa es maravillosa, muy crocante y se puede preparar de múltiples maneras, todas exquisitas!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=voLHK-H6T6A

Hoy me voy a estrenar con una exquisita receta de manos del famoso chef israelí Yotam Ottolenghi. Este delicioso y sorprendente plato de tomates cherry asados con salsa de yogur griego es de su último libro «Simple» donde recoge un montón de recetas con un ingrediente común: la sencillez. Esta es la primera que hago pero ya le he echado el ojo a otra receta de salmón con gambas al horno con salsa de chile y tahini que tiene que estar de 10.

#1receta1árbol, #onerecipeonetree ya tengo la comida para el trabajo. Espero que os guste.

#libro2Las bayas de Goji, utilizadas desde hace 6000 años en China y Tíbet para ayudar al hígado, la vista, y promover la longevidad. Mejoran la respuesta inmune y son muy populares para perder peso.El Goji es un complemento ideal para quienes deseen mantenerse joven, mejorar la vista, regular tanto el sueño como el apetito, cuidar los riñones y el hígado y para sentirse mejor en general y tener energía.

Esta receta es de mi madre y con todos estos ingredientes te salen dos cocas de tomates grandes

Al preparar anteriormente " tomate en conserva en casa" queda un líquido de tomate en el fondo, que no se añade a los tarros. De ese líquido, lo he colado y lo he dejado como zumo de tomate natural.GXL

Que os voy a decir de esta receta, a parte que es un plato habitual en nuestra mesa, que están muy ricas. Hoy os voy a dejar la información nutricional, que pone en el libro de donde las he sacado ” Cuida tu salud “, ya que me parece que es interesante saber que nos aporta este plato a nuestro organismo.Las judías verdes o vainas son bajas en calorías y ricas en fibra, minerales y vitaminas. Su valor energético es muy bajo, por lo que éste es un plato muy recomendado en dietas de adelgazamiento. Entre las vitaminas, destacan la vitamina C, el ácido fólico y la vitamina A. Además, con la presencia del tomate, el ajo y la cebolla incrementa su poder antioxidante. Una ración de judías verdes con tomate te aporta 161 calorias.. Así que no hay escusa para hacerlas con tomatito !!!!Que aproveche !!!!

#abecedario. #BBB. Verduras...muy sanas y apetitosas las hagas cómo las hagas... están de vicio..🤤 comida de tupper.

A veces las cosas más sencillas suelen ser las mejores y en éste caso puedo afirmarlo, un zumo de tomate parece ser algo que a la mayoría nos pasa por alto, con las naranjas si solemos hacer zumo, pero con el tomate preferimos envasado, y realmente es la misma situación, no creo con ésta receta enseñar nada nuevo pero sí que sirva de recordatorio y quizás a algunos si les enseñe como hacerlo y se decidan y verán las diferencia de sabor entre un zumo envasado y uno natural.