جوانه عدس
از جوانه ی عدس میتونید در انواع غذاها و سالادهای خود استفاده کنید.
مراحل تهیه
- 1
عدس را شسته با مقداری آب داخل ظرفی حدود ۳-۴ ساعت خیس کنید
سپس آبکش نموده و روی پارچه ای نمناک پخش کنید و روی آن پارچه کشیده و با اسپره پارچه را خیس نمایید.
من روی حوله یکبار مصرف پهن کردم.به طوری پخش کنید که زیاد روی هم نباشند.
- 2
حالا پارچه را به آرامی داخل کیسه پلاستیکی همراه مقداری هوا قرار دهید و درش را ببنیدید و در محیط آشپزخانه قرار دهید.
- 3
چون تابستان هست و هوا گرمه سریع جوونه میزنه
با این روش در مدت کمتر از ۲ روز جوونه عدس شما حاضره
هر از گاهی بهش سر بزنید و با اسپره پارچه را نمناک کنید.
معمولا چون داخل کیسه قرار داره ، پارچه خشک نمیشه
این عکس عدسها و جوونه زدنش بعد از یکروز حدود ۲۴ ساعت هستش که آماده ی مصرف هست. - 4
میشه مدت بیشتری لای دستمال بمونه بیشتر رشد کنه و جوونه بیشتری هم بزنه
اما انقدر نباید بزرگ بشه که سبز بشه و ریشه بزنه.
این عکس بعد از ۳۶ ساعت هست که دیگه کم کم دارند سبز می شوند
که من در ظرف در دار ریختم
و داخل یخچال می گذارم - 5
نهایت میتونید ۳-۴ روز داخل یخچال در ظرف در بسته نگهداری و در هر وعده مصرف کنید.
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
جوانه عدس
جوانه عدس#جوانه_عدس#عدساز جوانه ی عدس میتونید در انواع غذاها و سالادهای خود استفاده کنید. fahime -
-
عمل آوری جوانه عدس و خواص آن
#پیشبند_طلایی۲۳جوانه ی عدس مانند خود دانه ی عدس سرشار از موادی مانند ویتامین های A، B، C، اسید فولیک و املاح آهن و کلسیم و فسفر است. بدین جهت مصرف آن به دختران و بانوان برای مبارزه با مشکل کم خونی که اغلب پیش می آید بسیار توصیه می شود.جوانه عدس به دلیل ذخیره کردن قدرت گیاه بالغ، بسیار مقوی می باشد و از آن می توان در تهیه غذاهای همچون ساندویچ ها، انواع سالاد، غذای کودک و … استفاده کرد. البته مصرف خام جوانه حبوبات بهتر از مصرف پخته آن ها می باشد، چرا که در زمان پخت، ممکن است در اثر حرارت، ارزش غذایی آن کاسته شود و یا حتی از بین برود.جوانه عدس یکی از بهترین انواع جوانه ها شناخته می شود که حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و پروتئین بوده که برای سلامتی قلب مفید است، به کاهش فشار خون بالا کمک می کند، باعث سم زدایی بدن می شود و یبوست را درمان می کند. toktam najafipoor -
سوپ ازوگلین با جوانه عدس
من به جای دال عدس از جوانه عدس استفاده کردم#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 M.Arya -
جوانه عدس🌱
تصور میکردم که عدس دیرتر از ماش جوانه میزنه، ولی من ۲شنبه عدس خیس کردم، امروز که ۵شنبه اس عدس هام این مقدار جوانه زدن، چون الان هوا گرمه ۳-۲ روزه جوانه سبز میشه و رشد میکنه👌❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cooking_karimi_93#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_چهارم#جوانه_عدس#جوانه#GoldenApron23 👩🍳Hamideh -
جوانه عدس
خواص جوانه عدس خیلی زیاده مثلا برای کاهش وزن، کاهش قند خون ، سلامتی قلب و کم خونی مفیده مامانِ سوری -
جوانه عدس
#پیشبند_طلایی۲۳ #جوانه_عدس #عدسی_با_جوانه_عدسبرای همه خوب باشآنکس که فهمیدهمیشه در کنارت خواهد بودو آنکس که نفهمیدروزی، دلش برای تمام خوبی هایتتنگ میشود...🌱❤️😍🌿سلام به همه عزیزان(خانم خلیقی عزیز عذرخواهم بار اول هست که این چالش رو دیر اومدم🙏☹)ولی این چالش ها کاری میکنن که برم سمتش و کوکپد رو فراموش نکنم حتی خواهران خوب رو هم فراموش نکنم😇مرسی بابت چالش های خوبتوناینبار من چون از قبل عدس خیس کردم و روز بعد دیدم یکی از مواد این چالش جوانه عدس هست گفتم پس چه بهتر یه صبحانه عالی و مقوی و خوب درست کنم واسه خودم و بچه هام اونم عدسی با جوانه عدس 😍😋به به فوق العاده بود حسابی چسبید 👌خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
جوانه عدس
لحظهها میگذرندگرم باشیم و پر از فکر و امیدعشق باشیم و سراسرخورشیدزندگی همهمهی مبهمی ازرد شدن خاطرههاستهر کجا خندیدیمهر کجا خنداندیمزندگانی آنجاستبا تشکر از دوست عزیزم نیره جان 🙏❤⚘@zanjaniمنم مثل نیره جان از روش سنتی استفاده کردم و دو روزه جوانه زدن 😊🥰#کوک_اسنپ#جوانه_عدس#پیشبند_طلایی#GoldenApron23 Mozhgan Azhir -
جوانه عدس
شب داستان زندگی ماستگاهی پرنورگاهی کم نور میشوداما بخاطر بسپارهر آفتابی غروبی داردو هر غروبی طلوعیقرنهاست که هیچ شبیبی صبح شدن نمانده استبه امید طلوع آرزوهایتان#جوانه_عدس#عدس#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@mina_dmr مطبخ لیلا -
جوانه عدس (با روشی کاملا متفاوت)
بااین روش تنها در ۳ روز بدون آب دادن، بدون سرکشی، بدون ذره ای بوی بد و ترشیدگی بهترین جوانه ی عدس رو دارید🥰ثبت در چالش#پیشبند_طلایی۲۳ Maryam -
جوانه عدس
من همون روش سنتی جوانه زدن را استفاده میکنم و به خوبی هم جواب میگیرم.روش های دیگر هم هست.#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 نیره اعظم زنجانی -
جوانه عدس
#کوثر_اسحقی#سرآشپز_طلاییجوانه ها خیلی برای سلامتی مفیدند از جمله برای زیبایی پوست رشد مو تناسب اندام و...هر ۱ قاشق حبوبات تقریبا ۵الی ۸ قاشق جوانه میدهدجالبه بدونید اگر بذر ها و حبوبات رو به جوانه تبدیل کنیم کالری آن نصف میشودجوانه ها را در سالاد استفاده میکنیم یا همینطوری هم میتونیم استفاده کنیم کوثر -
جوانه عدس 🌸
دوست قدرتمندمخودت باش حتی اگر نظر کسی را جلب نکردیهمین کافی است که از خودت راضی باشی،زمانی که به خودت اعتماد داشته باشی زیبا ترینی...سلام دوستان#جوانه_عدسبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mina_dmr#جوانه #عدس#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 Ashpazye_parchin -
جوانه گندم
#سرآشپز_طلایی #طعم خانهیه دستور کار بردی و مفید و مغذی و پر فایده برای انواع سالاد و رسپی با خشک کردن و آسیاب میتونید برای حلوا و کیک و غیره....استفاده کنید که خیلی خوشمزه میشه #جوانه #جوانه گندم saeedi🙍 -
دمپخت عدس با مرغ ساده و خوشمزه 🤌🏻
عدس یکی از انواع حبوباته که همه با خواص بی نظیر اون آشنا هستن. با عدس خیلی غذاها میشه درست کرد. با توجه به این همه خاصیتی که عدس داره، خیلی مهمه که حداقل یک بار در هفته یه غذایی درست کنید که با عدس درست میشه. تعداد این غذاها کم نیست. درست کردنشون هم راحته و خیلی ساده میتونید هفته ای یکی از اون ها رو به برنامه ی غذاییتون اضافه کنید.#عدس_پلو#دمپخت_عدس#غذای_ایرانی#افطار#سحر#رمضان ✨Hadis✨ -
جوانه عدس
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Maryam77lo⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#جوانه_عدسجمعه سیزدهم مرداد ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
نودل با قارچ و جوانه عدس
#نودل_قارچ_عدس#جوانه_عدسدخترم علاقه ی شدیدی به فیلم های کره ای و نودل داره و هر دفعه نودل را با مواد پروتئینی و مغذی همراه می کنه.اینبار به پیشنهاد من به غیر از قارچ ،جوانه عدس هم ریختو من مدام بیشتر ریختم و گفتم بگذار تو عکس مشخص بشه 😅اونم گفت من که میدونم میخوای اینا رو به خورد من بدی داری بیشتر میریزی 😂عکس ها هم کار خودشه Mina dmr -
جوانه عدس
⚘⚘نکند تا به اَبد پیش کسی دست درازآن که شد دست به دامانِ ابا عبدالله ⚘⚘ممنون از دوست گرامی ❤@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی#جوانه_عدس#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
جوانه آلفا ❤️
جوانه آلفا (یونجه) رو با خاصیت فراوانی که داره میتونید داخل انواع سالاد یا غذا و یا بصورت خشک کرده به عنوان ادویه یا حتی دمنوش استفاده کنید ❤ javanmardi -
-
پودر عدس
یکی از خاصیت های عدس این است که فشار خون بالا رو کاهش میدهدعدس برای درمان کم خونی،برای کمبود آهن بدن مناسب استمن برای اینکه توی اکثرا غذاها استفاده کنم عدس را آسیاب میکنم نیلا -
جوانه عدس
با دستور عالی مینا جان عزیز @mina_dmrبا این روش جوانه ها خیلی سریع رشد میکنن#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23 Fateme -
جوانه نخود
#نخود#جوانه_نخود#جوانه_حبوبات#کوک_اسنپممنونم از مریم جان عزیز 🌹🌹🌹@Maryam_Hadizadeنخود آنچنان که باید در غذاهای ایرانیان مورد استفاده قرار نمی گیرد و متاسفانه جوانه ی آن نیز ناشناخته است، اما باید بدانید این جوانه ی انرژی بخش، ضدعفونی کننده، محرک ادرار، مفید برای معده و کرمزدا است.همچنین جوانه ی نخود انرژی بالایی دارد و برای ورزشکاران مناسب است.مواد معدنی موجود در دانه ی نخود هنگام جوانه زدن به حداقل پنج برابر افزایش می یابد و هر جوانه ی کوچک به یک بمب ویتامین های C,B تبدیل می شود که بسیار انرژی زاست. این جوانه سرشار از پروتئین استو در برخی غذاهای خاورمیانه ، مدیرترانه ای و... استفاده می شود. نخود هنگام جوانه زدن، نرم تر و قابل هضم تر است و می توان آن را به شکل خام یا بخارپز استفاده کرد. برای بخارپز کردن نباید مدت پخت آن بیش از ۱۵ دقیقه باشد. رادمهرآوه -
صبحونه با جوانه عدس
#پیشبند_طلایی۲۳مرسی از کوکپد پیشبند طلایی که منو به یاد این جوونه انداخت که خیلی برای سلامتی خوبه و باید در سبد غذایی مون قرار بگیره حالا من باهاش عدس پلو هم درست می کنم و در سالاد هم بسیار خوب میشه😋😋😋البته عدس چون طبعش سرده باید در کنار خرما یا عسل سیاهدانه و گردو میل کرد Shahla -
جوانه کلم بروکلی
جوانه #کلم_بروکلی یکی از پرخاصیتترین جوانه هاست که سرشار از آنتی اکسیدان میباشداستفاده روزانه یک قاشق از جوانه تاثیر بینظیر و غیرقابل باوری در سلامت و جوان سازی پوست همچنین در ارتقا سیستم ایمنی بدن دارد#سرآشپز_طلایی#کلم#ترفند#جوانه Mehrnoosh -
جوانه گندم و کاربرد آن🌱
جوانه گندم باعث جوانسازی پوست میشه و همچنین چاق کننده صورت هست . از دیگر مزایا تسریع رشد کودکان می باشداز جوانه گندم در انواع سالاد ، سوپ ، خوراک ، سویق و.. استفاده میشه Z sahamipoor -
چاشنی لبو_انار
این چاشنی خوشمزه و خوشرنگ رو میتونید در کنار انواع کباب ها و انواع غذاها استفاده کنید و لذت ببرید.#ترشی_لبو#چاشنی_لبو_انار#سرآشپز_طلایی *Zahra* -
سالاد عدس
سالاد عدس از دسته سالادهای مقوی محسوب می شود که هم برای گیاهخوارها، و هم برای کسانی که رژیم دارند خیلی مناسب است. حتما این سالاد خوشمزه را امتحان کنید. Neda -
سالاد جوانه عدس🌱
بی تو هر جمعهگرفتارِ غروبیم...نمیآیی چرااا!❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Nooorii#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_چهارم#جوانه_عدس#سالاد_جوانه_عدس#جوانه#GoldenApron23 👩🍳Hamideh -
جوانه گندم
#سرآشپز_طلایی#خامخواریاز خواص جوانه ها که بی اطلاع نیستید؟!کاهش کلسترول،جلوگیری از سرطان،ضد دیابت ، جلوگیری از پیری ، سلامت قلب و ....هم به صورت خام همراه با سالاد ، ماست ، بستنی و... و هم پخته در انواع غذاهای گوشتی ، کتلت و... استفاده میشود. 💞 Samira babadi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)